前によく買っていた
オレンジと黒の袋の物は
サトウキビ以外に
混ぜ物がしてありました
なので、もっといろが黒かったのです
今回は何も混ぜてない物みたいです
黒糖パン、また焼こうかな
昔パン作り始めた頃
作った記憶があります
クノート成型やりたくて
作ったのよね
その時はいろんな成型方法を
やりたくて
その時に
黒糖だけでは味が薄いから？
モラセス加えるといいよって教えてもらったんだったかな？
モラセス？と思いながら……
ベーグル茹でる時に
お湯に加えてもいいよって……
モラセス買って
少し使っただけで期限切れちゃって
廃棄
そんなことが多い私です
期限切れちゃうのよね
あっ！あとひとつの粉の黒砂糖
モラセスって書いてかあったかも
悪いものではないんだろうけど
今回はこちらの色の薄い
粉の黒砂糖
これさ、あんこに混ぜたら
どんな感じになる？？
余計に甘くなるわなぁ💦
なら自分であんこを炊いた時
砂糖を控えて
黒砂糖加えてみたら？
赤服の黒餅みたいになる？
黒砂糖
体に良さそうじゃない？
でも料理に使うと
味が全く違うものになりそう
裏にはこう書いてあります
コーヒーや紅茶？？
まぢ？？
まっ、最近は
コーヒーも紅茶も
ストレートで飲むからね
やはりお菓子作りか？
シフォンケーキの黒糖バージョンなんてだうだろ？
溶けにくいから
難しいよね
メレンゲ作る時とか
上手くできるんか？！
よーく混ぜないと溶けないよね
そう簡単にはできないわなぁ
なら、パウンドケーキにはどうだろ？
この先色々と調べたりしながら
使っていきたいと思います
それまではパン作りに使いましょ
なんか体にいい感じかなと……
摂りすぎはダメだけどね
黒糖を使ったお料理など
調べて作ってみようと思います
調べてから買えよってね
言われちゃいますね💦
そんな事するから
あまり使わず廃棄になるんだよね
バニラビーンズも
冷蔵庫の奥から
出てきたわ
GABANの瓶入りのが出てきたもんなぁ
勿体ないよね
使えるんかわからんしなぁ……
カスタードでも作って
食べてみるかぁ……
色々と発掘した冷蔵庫でした