みなさま
こんにちは🩷
春爛漫の３月、楽しんでいますか？☘️
と、書いていましたが
数日にかけて書いていたので、
もう４月ですね🥹
毎日あっという間ですね🥹
レッスン、その報告をInstagramでおこなって
お家では、子供達のご飯、片付け、寝かしつけ、
赤ちゃんのけいけいは今リビングで
寝ているので
夜な夜な真っ暗にして🤣
プログ書いてます♡
笑
連日の雨で桜が散ってしまわないか🥹
まだ見ていたいですよね♡
先日の
暦は春分となり
桜始めて開く、でしたね。♡
この時期は桜を眺めたくて🌸
桜の日には、
お花見に、行ってきました♡
そんな中、
先日の
インナービューティーフードアワード
品評会in東京のご報告をさせてください
去年から始まった
インナービューティーフードアワード
今年は2回目♡
今年も迎えた
インナービューティーフードアワード2026
品評会。
モノに溢れる世の中で、
食事は毎日続けるモノ。
例えば体に
とって負担となるものを食べ続ければ
それは何かの形で必ず体に現れます。
逆に、体が喜ぶものを摂り続けると
美しさも健康も高まっていく。
本当に
【選ぶこと】が大切だと
心から思います。
それでも、【何が良いのか】
ものがありすぎてわからないからこそ、
私たちが、推薦、評価していく✨
ただ美味しいでは終わらない。
ただ健康でも足りない。
私たちが見ているのは
「未来の身体」と
「次世代に残したい食」そのもの。
誰もが美腸を叶える社会に。
今回も、インナービューティーフードの
8つの基準をもとに品評を行いました。
・素材への配慮
・白砂糖不使用
・油への配慮
・添加物不使用
・美腸へのアプローチ
・美味しさと機能性
・持続可能性
・次世代への価値
この基準を満たした
メンバー含めて推しの4商品が、
今回ノミネートされました✨
【ノミネート商品紹介】
まず一口で感じるのが
「甘さの概念が変わる」という衝撃。
もち米・米麹・米焼酎のみ。
たった3つの素材で、ここまで深い甘みが出ます。
200年以上続く伝統製法で
時間をかけて引き出された、
まろやかで奥行きのある甘み。
しかも、
そのままお酒として飲めるほどのクオリティ。
単なる調味料ではなく
「料理を格上げする存在」。
以前から
協会公式講座でも活用させて
いただいていて、
みんながその甘みと深みのファンになっていた
商品。
満を辞して
今回のノミネートとなりました✨
品評会でも
「砂糖なしでこの甘さ？」と
皆様が甘みに驚いていました😍
長崎産の有機大根を
天日干しで仕上げることで、
自然の甘みが極限まで凝縮。
さらに、
20年以上農薬・化学肥料不使用の農場。
これはもう、ただの乾物ではなく
自然のエネルギーそのもの。
本当に秘めるパワーが
体に染み渡る✨
シンプルな味付けなのに、
食べた後の満足感が圧倒的でした。
油は、身体をつくる。
私が心から感じていること。
美腸栄養学を学ぶと誰もが
「油は適当にしてはいけない」
と心から思っていきます。
だからこそ今回、
最も議論が深まったカテゴリーのひとつ。
この米油は
他のものとは全く違います✨
圧搾製法＋物理精製というこだわりで、
・ビタミンE
・γ-オリザノール
・植物ステロール
といった成分をしっかり保持。
暫く過程で熱を与えないことで
酸化をなるべく抑えて。
通常のビタミンEの50倍のパワーをもつ
スーパービタミンEを含むのも
コメーユのすごさ✨
クセがなく、軽く、使いやすい。
「毎日使う油を変えることが、人生を変える」
そう実感させられる一本。
実は私自身も10年以上前に
工場にも訪問させていただいて。
その時からもうずっと、ファンです。
超軟水の温泉水のすごさ。
水の概念が、覆されます。
鹿児島・垂水温泉から湧き出る
pH9.9の天然アルカリ水。
しかも
・硬度1.7の超軟水
・高い浸透力
・油と混ざる特殊性
という、まさに唯一無二の存在。
飲んだ瞬間のなめらかさは、
言葉では伝えきれないほど。
本当に美味しくて甘くて
疲れた体にも最高ですよね🥹✨
そして
去年受賞された商品を
今年も並べて
今年もそのこだわり、美腸的な良さを
お伝えさせていただきました^_^
この品評会は
東京、滋賀、愛知にて行われ、
IBPたちが
こだわりの商品のその美味しさを
皆様に感じてもらおうと
お料理に活用して、
朝から準備してくださって✨
IB発酵常備菜講座の試食もしていただいて♡
いつもながら
「すごく美味しい😍✨」のお声の連続✨
わかります！
本当に美味しくて
毎日のお料理がすごく楽になる😍✨
3人のmamaでおしゃれな美人mama✨
今後
インナービューティージャンク講座の開催予定されてます♡子供達が喜ぶファミレスご飯をジャンクに♡
本当に、役立つ講座♡
これからも
全国のIBPと皆様と共に
良いものを広げ
誰もが美腸を叶える社会へ、と。
どの商品も
その一つひとつに、
作り手の想いが宿っていて
その商品を
消費者へ
伝える橋渡しがIBP。
インナービューティーフードアワードは
未来の食文化をつくる選択。
今回の4商品はすべて、
・身体を整える
・心を満たす
・地球にも優しい
そんな本質的な価値を持っていました。
この品評会を通して、改めて感じたのは
「私たちの消費が一票の投資」であること。
そして、
本物を選ぼうと思う方々の
内側からの美しさ。
本当に素敵な方々との出会い、
再会があるのも
この品評会の嬉しいところです。
来年は皆様も
いらしてくださいね♡
そして同時に、
それを本気で届けようとしている
生産者の皆さまへの尊敬と感謝の想いが
溢れます。
この後、それぞれのこだわりをお伝えいただき
YouTubeにも掲載予定ですので、
楽しみに待っていてくださいね♡
