空を見上げて バリ島編 (ご飯どうする? 改め)     -141ページ目

やばいバナナ


バナナケーキ。


バナナがやばいっっ! と、へばちゃんがいうので。

 (熟れ過ぎちゃうっ、ということ)

作ってみました。


こちらにはいろんな種類のバナナがありますが、

今日つかったのは指くらいのサイズの小さいもの。


日本でよく見かける種類のだと、しっとりしたケーキになるのですが、

今日のは、ほくほくのお芋入りみたいになりました。


 

コーヒーにも緑茶にも相性よし。

なかなか美味。満足。




おまけのイチロー。

  人参よりが好き。


  

    

      

スキヤキヒトリ


今日の晩御飯はこれです




どうですか、このネーミング。

、、、誘われてしまいますよね。


久々にきた和食店にて。

あれれ、メニューがかわった?

前は日本人スタッフがいたんだけど、、、、今もいるんだろうか。

おもしろいけど大丈夫かな。


ほかにも「ぎゅ焼肉さらだ」なるものもあり、(ぎゅう、牛でしょうね。)

それにも一瞬ぎゅっとつかまれましたが、とりあえずスルー。



やっぱり、すき焼きひとりでしょ

なんだか勝負な感じもするけど、、、

いっちゃいましょう!


きたきた、、、。

なんだか鍋焼きうどんみたいだよーん。


  生卵はちょっと危ないので、中に沈め(火を通し)ました。


さて?


 、、、、、。 惨敗。



、、、思い出した。

私、あんまり煮た牛肉って好きじゃなかったんですよね。


いやいや、すき焼きは基本的に好きなはずなんです。

新鮮で美味しいのは食べられるんです。


いやいや、ここのが新鮮じゃないとはいわないんですけどね。

でも、日本でもファミレスとかの牛肉はほとんど食べられなかったしなあ、、。


味付け、、、?こんなだっけ?すき焼きなんてひさしぶりだしなー。

やっぱり、私がうっかりしてたんだ。、、、野菜だけいただきますね。


もくもくもくもく、、、(テンション低。)



ああ、、、名前で選んじゃいけなかったんだ。

私がアサハカでした。

ごめんなさい、食べ物を無駄にしてしまいました。


でもね、お肉に火も通り過ぎてかたかったし。

仕方ないね。

その証拠に、肉好きへばちゃんでも野菜だけ食べて残してましたから。


ね、ね。仕方ないなーい。


ちょっとだけ反省して、復活。


さ、おうちで美味しいお茶でも入れましょ。

ごちそうさま。





生姜焼き

きのうの晩ごはん。


豚の生姜焼き。

かぼちゃの煮物。

かぶの即席漬け。

ごま豆腐(いただきもの)。

玉ねぎとジャガイモの味噌汁。

納豆。

ごはん。


インドネシアはイスラム教人口が高いので、他の島だと豚肉を手に入れるのが

なかなか難しいみたいですが、バリはヒンズー教の人が大半だし、外国人も多いしで、

最近は薄切り肉なんかも簡単に手に入って助かります。

(以前は固まり肉を自分でスライスしてました)

他の島の友人は冷凍肉をまとめ買いして帰ってました。

ローカルスーパーでは、同じお肉でも豚コーナーはほかのお肉とは区別されています。

日本食スーパーや外国人向け高級スーパー(ていうのかな)なんかでは一緒に売られてます。


かぼちゃは毎回買う時に勝負!と思ってえらびますが、今日のはあたり。よかった。


かぼちゃが黒くてしょっぱそうにみえるかもしれませんが、これはグラメラ(赤い砂糖)という

ヤシ砂糖で炊いたから。



やっぱり家ごはんは和食です。


ごちそーさま。