結婚準備の相談ができる唯一のブライダルエステサロン
あねごエステ　あねごこと飯塚美由紀です。

 

 

 

強は中秋の名月と満月がかなさる1日だったようですね♡

8年ぶりにこんな重なり方だったとのことで

8年前は開業の直前でバタバタだったなと思いながら

ほんの少し浸っていました。

 

 

 

 

 

 

雲がハートのようでちょっと幻想的で不思議でしたよ。

 

 

 

今日は芋名月とも言われるので、

里芋が食べたくて、豚汁にしました♡

 

 

芋名月なので焼き芋もやいちゃったりして♡

 

 

 

あねごさん家の夕食の写真を忘れてしまったので鍋ごとですが、汗。

 

 

 

 

里芋、ジャガイモ、ニンジン、大根、シイタケ、長ネギ

厚揚げに豚肉と自家製味噌です♡

 

 

3年越しのお味噌がかなりいい感じに仕上がりました♡

 

 

 

 

玄米味噌の3年物です。

なす味噌炒めとかすごくおいしい♡

 

 

 

 

もう一つは1年半の麦味噌です。

 

田舎味噌のような感じで美味しいんですよ♡

 

 

今年は9月に貼った途端に涼しいので

もうお味噌仕込めるかな？

 

春にできなかったので今年はそろそろ仕込もうかなと思っていますよ♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この2つは超簡単で30分で出来上がりますのでオススメです。

 

 

 

 

 

家で作っているのはこのセットです。

大豆をしっかり戻すことからなのでちょっと時間はかかりますがｍｍｍ。

 

 

発酵に時間がかかるのですが

玄米味噌と麦みそが好き♡

 

万人受けするのはコメ味噌ですよ。

 

 

今回これを購入しようかなと思っています♡

 

 

 

 

麴だけ♬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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