結婚式が高い理由を深堀りしてみました。 | あねごのブログ ~横浜市・ブライダルエステ【あねごエステ】オーナー徒然日記~

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プレ花嫁様御用達ブライダルエステ 
あねごエステ オーナーセラピストです
ハワイ挙式と横浜の結婚式の準備&報告、ぷーさんとのほんわか生活
結婚式の準備の進め方のポイントも書いています
一生に一度の結婚式の準備と、結婚生活が素敵なものになりますように、、、

結婚準備の相談ができる唯一のブライダルエステサロン
あねごこと飯塚みゆきです。

 

 

前回の記事、

一部の結婚式ではぼったくりバーになる?!

https://ameblo.mom/anego2000/entry-12576973370.html

なんだか沢山の方にお読みいただきましてありがとうございます。

 

書ききれなかったことを追記させて頂きたいと思います。

 

 

IMG_20161226_151133034.jpg

 

 

 

お会計が50,000円?!

桁がちがうじゃないか~~!

 

の件を深堀りしていきたいと思います。

 

 

 

結婚式が高い理由を私なりにお伝えしていきますね。

 

一部の結婚式会場は
ぼったくりバーだと感じることもあったりなかったり
ラジバンダリ、、、。
 
ですが、
 
本当に全部そうでしょうか?
 
 
 
 
 
例えば、コカコーラがあったとします。
 
おいくらだと思いますか?
 
 
 
一番多い回答は、駅の改札の中などの一般的な自販機や
コンビニの160円前後だとおもいます。
 
 
でも、160円よりも安く変えることもありますよね?
スーパーでも定価より少しお安いし、
業務用の卸売りや、安売りのお店や、
訳アリショップなどだと定価よりも安いですよね?
ただし、ぬるいかも、などの可能性もなきにしも、です。
 
 
 
一方で、観光地の自販機や
ホテルの自販機などだと、
コンビニや駅の自販機よりも高いですよね?
 
もっと高い場所だと、ホテルのラウンジだと
800円から1000円くらいしたりもします。
 
水だって、富士山の山頂では500mlのペットボトルが
500円以上というのは有名な話です。
富士山は、登って行って合の数字が増えると値段も比例して高いの。
 
 
これらの多くは、利便性、需要と供給のバランス、
サービスの質、ホスピタリティーで成り立っています。
 
 
友達やぷーさんとデートの時、仲良しのフランクな業者さんとは
スタバやドトール当たりでお茶をしますが
業者さんとの打ち合わせではホテルのラウンジレベルのカフェを使うことが多いです。
婚活、起業のコンサルを対面でご希望の方にもそうしています。
 
ホテルのラウンジは、お値段は高いですが、
席の感覚も広かったり、ソファもゆったりなので、
商談に向いていますし
ラグジュアリーな空間で、スタッフの接客なども良いですもの。
 
 
 
水商売のホステスのお姉さんも、昔は、水道水の割もので高額な金額をとりますが
( これが水商売の由来です。 お水を扱うから水商売ではありません。 )
キレイなお姉さんってことは、お金かけてきれいにしていて目の保養になるし
持ち物も良いものを持っているからラグジュアリーな気持ちになれるし
おしゃべりも上手で楽しい気分にさせてくれるので、対価の価値になるんですよね。
 
 
 
結婚式は、通常の空間じゃないので、
お値段は、ホテルのラウンジレベルに
設定されていることが多いです。
 
 
とは言え、レベルの差は本当にあります。
 
一言でホテル、と言っても、
東京の超ハイスペックホテルと
田舎のビジネスホテルも、
同じ ” ホテル ” ですので、
同じレベルのサービスではないですし、
金額も違いますし、
ウェディングってちょっと怖いのが
金額とサービスが必ずしも比例するわけではない
ですので、
 

一部の結婚式ではぼったくりバーになる?!

https://ameblo.mom/anego2000/entry-12576973370.html

 

でも書いたように

地元の詳しい人の意見やその世界の業界人のブログが

一般的なセカンドオピニオンのような役割だと思います。

 
 
 
 
 
ふわっとした一般論ではなく、
具体的に、取り上げていくと、
 
普段は通常営業をしているレストランでのウェディングで
通常のコースは 12,000円で食べれるのに、
結婚式で食べることになったら 15,000円もしました。
 
専門の結婚式所ならともかくとして
レストランだから、お料理の提供で金額を変えるなんて
到底納得いきません!
 
とかになると思うのですが、
 
 
通常営業ですと、お客様が時間差出来てくださるので
スタッフの数ってまとまって必要じゃない場合もあるんですよね。
お席の配置も、お店都合でお店の導線で作ることが出来ますし、
スタッフの役割分担もうまく行きます。
 
所が、結婚式でお使いになるとなったら
お席のレイアウトの配置などの準備も通常営業と同じわけにはいかないですし、
打ち合わせを含め、様々な準備の時間がかかります。
 
短い、限られた時間で同時にお料理を出しながら様々な進行、となったら
通常営業よりもスタッフの手は必要ですよね。
しかも、失敗できない緊張感は、日常の比ではないと思うんです。
 
そもそも、専門式場なわけではないですしね、、。
難しいところでケースバイケースですが、
仕方ない部分もなきにしもあらず、かなと思います。
 
( 勿論、結婚式でも金額を変えないレストランもありますし、
 サービス料として賄っているレストランなどもありますので
 色々調べて見てくださいね♡ )
 
 
 
 
この話って、よくカメラマンやビデオマンで比喩されるのですが
通常の撮影だともっと安いのに、結婚式だと何で高いの?と。
 
色んな天気やライティングにも対応できるようなプロ機材と、
結婚式の進行を解った上でのベスト・ベターポイントからの撮影で
一瞬の場面を逃さないテクニックと経験
を買っていただいているんだと思います。
 
ただ撮ればいい、シャッターさえ切っていたら
出来は何でも良いって話ではないですし、
お客様もそこを望まれているのなら、
ある程度は仕方ないかなと思っています。
 
 
 
 
とは言え、お客様がモヤモヤしてしまうと思うことで、
 

『 ぽっきりで5,000円です! 』

と言われ、ちゃんと確認したにも関わらず、

別に、横に座ってくれたお姉さんに飲み物をせがまれてもないのに、

そもそも、

『 ぽっきりで5,000円です! 』

なんて何も選択できなかったじゃん、ウソじゃん! 

 

それで、

お会計が50,000円?!

桁も話も全くちがうじゃないか~~!

 
という話 ( 初期見積もり ) もあると思います。
ナイとは言いません。
 
 
 
そこはね~~、、、。
 
ケースバイケースですので難しいんですが
 
 
情報をとる方が良いと思います。
信頼できる筋からの情報が大事だと思います。
 
 
情報と
伝え方。
 
 
この2つが超~~大事かなと思っています。
 
 
是非参考になさってくださいね♡
 
 
 
 
 
 
 
 

お問い合わせありがとうございます😊

素敵なご縁を楽しみにしていますね!

 

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