こんばんは
あねごです
いよいよ春ですね～～♪
春の食事でとっても大好きな食材ですが
たけのこのお勧めのおかずを紹介しますね♪
めッちゃ簡単です
まずはせりとたけのこと豚肉の炒め物です
塩、胡椒なのですが、岩塩など美味しいお塩がお勧めです！
うちにはあじしお（食卓塩）というものは存在しないので
岩塩が4種類あるお家になります、笑
今度は中華風の炒め物です
油を少し引いたフライパンに豚肉か牛肉とした茹で、スライスをしたたけのこをいためます
ターサイ、青梗菜、小松菜、かきのはなどの、中華にあう青菜をいためて
中華だし、塩、胡椒を入れます
最後、オイスターソースを入れて、少し焦がし気味くらいにいためます
出来上がりです
時間があまり無かったですが、赤いパプリカ、シメジやしいたけなどのきのこ類
白菜、きくらげ などを入れてもとってもおいしいですよ♪
季節の1品ですのでぜひ作ってみてくださいね♪
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素敵な御縁を楽しみにしています
あねご