こんばんは
あねごです
今夜は68年ぶりのスーパームーンらしいのですが
生憎の雨ですね、、
大きい月見たかったなぁ、、、
でも、明日でもまだパワーはあるみたいだから明日見たいな～～
さっきチラッと見えたんですよ～～
あとでもっとちゃんと見れたら良いな～～
ぷーさんはどこから情報を仕入れてきたのか不明なのですが
スーパームーンの日は悪魔と契約するのに適した日らしいよ
でも山羊の頭なんてどこで売ってるんだろうね、なんて言っていました
わが夫ながら相変わらず面白い＆癒しの感性持っているわぁ、、、
ファスティングの記事、たくさんの方にご興味を持っていただきまして
本当に有難うございます！
酵素に関しては、お食事でも少し補うことは出来るんですね
体内にある代謝酵素、消化酵素のほかに
食物酵素というものもあって、一部消化などを助けてくれたりします
有名なのはパイナップルとかはお肉をやわらかくするから酢豚に入る、などですね
効果的に摂取するのでしたら生なのですがね
今ガッツリ働き盛りの世代のかたののカラダは
3年から5年前に食べたものが材料になっているといわれます
食事ってやっぱり大事なんですよ
今回のあねごさんちの夕食は
私が栄養的に少し気にしていることも含め記載しますね
* 玄米
* 揚げとえのきの味噌汁
* 厚揚げのソテー
* もやしのナムル
* 茹でおくらとかつおぶしのせ
* ひじきの含め煮
* 水菜の和風サラダシーチキンのせ
* 大根と鶏肉の煮物
* 野菜炒め （豚肉、もやし、にんじん、きくらげ、青梗菜 ）
* にら玉
* 梨
この日はお料理の品数多かったですね～～
私の料理のこだわりなのですが、正直バランスはあまり考えていません
見た目で美味しそうに見えるか、テンションがあがるかが一番大事です
栄養素に関しては、スーパーのお野菜は光合成が足りないとか
栄養が少なくなっているといわれるので、お野菜は基本的に茹でません
なべで蒸します
そうのほうが栄養素が野菜の中に残るらしいんですね
（ 水溶性のビタミンに関しては、茹でながら全部抜けると昔聞きました
）
個人的には電子レンジを使う回数は少し意識して減らすようにしています
化学調味料はなるべく使わないように気をつけるようになりました
出汁パックは大活躍です
茅乃家美味しいけどお値段張るので少し安いやつを常用していますよ
あと、食卓塩はうちには無いので、全部岩塩やあらじおなどですね
（ 岩塩で6種類あるので、付き合った当初ぷーさんにドン引きされたわぁ、、、
）
食べ方のポイントとしては、特に最近再認識をしたのですが
生野菜、フルーツなど酵素の入っているものを先に食べます
ミネラルなども多いし、GI値も低いし太りにくくなると聞きました
このくらいですね、、、
あとおかずを作るとき、出来れば4つの材料のお料理は極力しないようにしています
3つ、5つの材料で作ることが多いかなぁ、、、
これは単にゲンを担いでるだけです
美味しい、幸せを感じながら食事をする
それが一番大事なのかなって思うんですよね
食べることは生きることですから
まったくカフェぽいおしゃれなお料理は作れないし
そもそもお料理作るのはそんなに好きじゃないから
（ 美味しいもの食べるのは大好きですよ～～ ）
もう少しお料理に関して貪欲になったほうがいいのかも知れないんですけどね、笑
美味しい、おしゃれなお料理、ラーメンなんかの専門食は
外食しようといってくれるぷーさんは本当に理解者です
お菓子は頼むから作らないでくれって言われているし、
私のお料理のモチベーションはその程度です、笑
体が資本の仕事だから健康で楽しめる食事が基本なんですよね
いいんです、私は等身大だから、笑
お客様にものすごく聞かれるお料理ネタですので
私なりのこだわりがどなたかの参考になったら嬉しいです
あねごエステにご興味を持っていただきましてありがとうございます
ご不明点など何かございましたらお気軽にお問い合わせくださいね
お問い合わせはこちらから
もし返信が無いと思われましたら迷惑メールフォルダをご確認いただくか
再度御問い合わせいただけたらと思います
ご連絡がつかない場合は以下にご連絡ください
rosemary6182000★gmail.com
★をアットマークに替えてご連絡くださいね
素敵な御縁を楽しみにしていますね
あねごエステでお仕上げを頂いた花嫁様へのお得情報は↓こちら
あねごエステ お仕上げご利用の先輩花嫁様へのご案内
http://ameblo.mom/anego2000/entry-12211736369.html
* 2018年12末までのお得なご案内ですのでぜひチェックしてくださいね！
あねご