前回の
たくさんのいいね! やコメントありがとうございます
その後にお越しいただいたお客様にもたくさんご意見や賛同も頂戴して
意外に見ていただいているんだな、、、と
改めてブログの力ってすごいのかも、、 と実感しました![]()
本当に見ていただいていまして、ありがとうございます![]()
![]()
そして、続編になる今回は
花嫁さんには少し耳の痛いお話になるかもですが、、、
ブログの花嫁さんは本当に素敵だしおしゃれだし、
尊敬、感動することも多いのですが、
ブライダルエステでブログをやってない方や
友人その他を見ても温度感は違うな、、、と思うこともあるんです
そのひとつが個人手配について です
私もハワイも国内も個人手配しまくったほうだと思います
ハワイは私たち含め初ハワイのクセに、ツアーはトラベルコちゃんとか調べ、手配したし
ドレス小物一式購入したし、P会社も現地だし、リムジンやレンタカーも個人手配だし、、、
国内は個人手配やドレス持込OKが前提だったので
まずは会場の寛容さが選択の基準でした
結果、まさかの会場装花(本当はブーケだけ手配で良いと思っていたのに、、)から始まり
ヘアメイク、アテンドさん、カメラマンさん、司会者さんを個人手配しました
詳細は、、、
ご興味がありましたら見てくださいね![]()
会場的に持込がOKなら良いと思います!!
ただ、私が個人手配しなかったものもいくつかあります
などで、引き出物はあえて持ち込みしませんでした
また会場のお花や、カメラマンさんとかの手配の基準や
私が配慮したことが昔の記事には記載が無かったので、それも含め追記しますね
また、ブライダルエステのOPEN前に
担当してくださったプランナーさんとお話している中で大事なことを気づかされたので
それも含め記事にしたいと思います
私が持ち込みにしたのは、
①結婚が約1年前倒しになったので費用を抑えたいと思ったことと、
②多少なりとも結婚式に関わるお仕事をしていたので自分たちらしいおもてなしがしたい
と思ったからです
エステにお越しいただくお客様にはお話したこともあるんですが
実は私、実家のある広島でも、上京した東京や横浜でもですが
週末メインで結婚式の配膳とかを足掛け5年近くやったことがありまして、、
本当~~に昔の話ですが、300組くらいの結婚式を見てきました
その経験も今のお仕事に本当に意味のあるものになっています![]()
10年も15年も前の大手の某ホテルとかでは、今よりもがちがちで
働いている方が嫌になるくらいに、意味が解らない規制も多かったです![]()
ルールや料金も、ドン引きするようなことも多かったんですよね、、、
今の時代から考えたらちょっと無いなって言う、バブリーの名残もありました、、、![]()
その頭があったのと、
幸いうちの主人は堅いホテルで結婚式をしなくてもいい仕事で
お互いの両親ともに、”結婚しただけでOK、万々歳です” なノリで
格式云々が無かったので、自由にハワイ挙式や
レストランウェディングが出来たんですけどね![]()
(設備の多少の古さは否めませんでしたが、本当にお料理は最高で
ホスピタリティーは最高でした!!今でも大好きなレストランです♪ )
ただし、コレはどうしても職業やお家柄でも変わってくることなので、、、![]()
格式ある持込NGの会場での結婚式になるなら
二次会でこだわる、ハネムーンついでにフォトを入れるなどの
いろんな選択肢もありだと思いますよ![]()
横浜の披露宴のレストランの提携はいくつかあって
プロも(通常の披露宴会場とは考えられないくらいの格安で) 紹介できますよという会場でした
専属契約よりも信頼性もあったし、実際素敵でしたよ♪
でも、なんとなくプランナーさんを介していると、
自分の意見要望が直接伝えられない気がしたんです、、、
(コレは自分でちゃんと把握して手をかけたいと言う、性格上の問題も大いにあるかと思います、、
)
まずはお得意のメールばら撒き作戦〔笑〕
お花が一番未知だし難しいなって思っていたので
横浜のお花屋さんに、簡潔な内容で個人、会社あわせて15社くらいメールしました
そのうち、ちゃんと返答してくださる7社くらいに仮見積もりや概要を出していただきました
直接打ち合わせしましょうって話まで進んだのは3社
で、1件目の打ち合わせで決めた感じなんですけどね〔笑〕
だって素敵だし納得も出来たしね~~![]()
カメラマンさんの個人手配は7社くらいにメールして、見積もりは3件
メールの時点で即効でブライダルキャットさんに決めました
丁寧で、金額の概要もわかりやすいし、安心できる感じでしたので、、、
安心したのと、時間が無くて直前に直接の打ち合わせ1回になったんですけどね〔笑〕
ヘアメイクさんはメールは5から6社位かな?
悩んだのは2から3社でしたが
メール返信と内容で比較的あっさりハミングバードさんにしました![]()
アテンドも一緒に出来ますよってのが私には一番の魅力でした
親の着付けはハミングバードさんでも出来たのですが
コレはもう一社別に手配したほうがいいなって思ったので
メール3社くらいの中で決めました
問い合わせのばら撒きメールの多さにきっと引かれているかもですが、、、![]()
![]()
だって変な業者さんも結構いるんですよ、、
(詳細は下に書きます)
ぶっちゃけですが、ちゃんとしている所はメールの返信でわかります
自分の予算ややりたい内容にも寄りますが
私は予算は大事ですが、そこまでがちがちで譲れないポイントではありませんでした
必要だと実感したら他を考慮するか、少し生活を節約しようと言う考えでした
で、実際個人手配をすることにしたんですが、
まずは会場のプランナーさんに、個人手配することをお伝えして
お花屋さんには、会場の場所のそれぞれの写真、会場案内のパンフ当日の進行表を持って
* メインテーブル、ゲスト卓、ケーキの台やガーデンの柱などそれぞれの寸法
* 前の結婚式の進行や披露宴の時間
( 1日2組限定の一軒家レストランなので、バッティングしないように配慮するため
ガーデンなどはセッティングや設置に時間もかかるので、、、、
→前の組にガーデンの階段だけは先にデコしても良いかも確認と配慮
※ その時間はあくまでも前の組の貸切の時間なので、、、 )
* 実際の搬入時間と、その場の活け込みはしていただかないようにお願い(絶対に無理ですもん)
前の組と、自分たち披露宴開始までの空き時間を確認し、実質の作業時間を検討
セッティングの順番などで違うし、そもそも30分程度の披露宴の延長なんて
経験上日常茶飯事なので、お花屋さんがフレキシブルに対応できるかも確認
打ち合わせ内容はドレスの写真を見せながら、
使いたい花材や雰囲気、予算だけ伝え、後はお任せで![]()
お話をしたり、おいてある作品を拝見したりしてお花のテイスト良いなって思ったし、
打ち合わせの時に写真を見せていただいた今までの装花を見ていても
素敵って思ったので、内容に関してのお話は薄かったですね、、、、
費用に関しても納得できるもので、プロがオススメするものだったら
多少上乗せになってもいいかなって思いましたので
お財布の紐はかたすぎてはいなかったと思うのですが、、、
こういう内容で話しましたとプランナーさんに連絡メールをして
直接細かい話はプランナーさんとお花屋さんで話をして欲しいし
お花やさんも、事前に会場の下見と挨拶をしたいとのことでしたので
お花やさんの連絡先やホームページなども連絡し、お互いにフィードバック![]()
全部の業者さんに同じように手配しました![]()
カメラマンさんにも、会場の場所のそれぞれの写真、会場案内のパンフ当日の進行表を持って
どこから撮影OKか入り時間は会場的にこの時間でOKか
親族の集合写真で、ガーデンにおいてある椅子の使用はOKか
(外部手配だとNGという会場も多い、、、
)
など、細かい確認事項を会場に全部聞いておいて
カメラマンさんには進行と、こんな感じの流れで、自分たちの導線はこういう流れで、、
という内容でメインで打ち合わせではお話しました
こういうショットが欲しいと言う写真は一切印刷しませんでした
(おなじ会場で撮影した別のカップルさんのデータをご用意いただいたので
会場の案内のパンフにしるし付けつつ、このあたりから~、というお話でした )
絶対に欲しいショットはリクエストしても良いと思いますが
プロなんだから、進行含め自分たちの結婚式のテーマや、目的、やりたい内容を話ししたら
ちゃんと撮ってくれますよね?って思いました
そもそも、いいなって思う写真のテイストなんだから、その人の持ち味で
自分たちの結婚式の撮影をお願いしたんだしね、、、
あまり素人がわからないのに口うるさく指示するのはプロに対して失礼ですもん、、、![]()
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やりすぎたらきっとお仕事の意欲がなくなるんじゃないのかな?とか思いました
基本 ” プロですし、今までの作品を拝見してお願いしたいって思ったんだから ”
と、こんな感じです
費用対効果っていうか、本来プランナーさんはそういう調整をしてくださるのが仕事ですが
個人手配したいんだったら、そういうことも配慮しないとダメだと私は思うんです、、、
個人手配って時間がかかるし、自分で選択してやりたいようには出来ますが
失敗しても自分の責任ですからね、、、![]()
そういう意味でのリスクは大きいと思います![]()
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ただ、会場の言うなりですべて素敵ないいものが出来るのかって言う保障もないので
そのあたりはよくよく確かめるのも大事ですし
失礼な言い方かもですが、プロが楽しくお仕事していただけるように
配慮することももしかしたら大事なのかも知れませんよね?
解らないことは素直にちゃんと聞く姿勢も必要なのかな?ッて思いました
選択の基準として一番気をつけたのは
* その会場で仕事をした経験があるか
(通常の披露宴会場じゃない、一軒家のガーデン込みのレストランなので、撮影スポットも違うし)
* 当たり前だけど、ちゃんと生業として仕事として受けてくれているか
は判断基準でした
何でこんな話をするのかというとね、、、![]()
最近は山の数ほどいるブライダル関係者さん
ちゃんと信用できる業者さんなのかな?ッてこともあるからです![]()
![]()
かなり後日にプランナーさんと話をしていて
” あねごさんは個人手配でしたけど本当にお仕事がやりやすいし
選んだ業者さんは本当にマナーがあって、すごく仕事がしやすかったです ”
と褒めていただいたんです
最初は個人手配満載で、気マズイ思ったんですがね![]()
![]()
(第三者的に自分の結婚式をプランニングして花嫁らしくないと、たくさんの業者さんに言われ、
いつかお仕事しましょう! と司会者さんにも言われました、笑 )
最近の花嫁さんで、意外に
①費用を抑えたい が何よりも最優先な方もいらっしゃるようで、、、、
持ち込みをOKとした会場の責任もあるのかもですが
秋の大安とか誰がどうみても忙しい日で、得体も知れない撮って出しの映像の業者が
何で編集出来る場所が無いんだと、会場スタッフに切れだしたり
(そんなもの、普通はあるわけないし、自分の車の中とかで用意してやりなさいって話デス
)
それこそ得体の知れない業者が、入って欲しくないバックヤードのズカズカ入りこんだり
会場備品を壊してしまったなんて話も聞きます![]()
また、新郎新婦さん側も、個人手配の引き出物が届かないとか手配ミスが勃発して、
当日の花嫁さんなんて絶対に動けないので
スタッフ総出で急いで引き出物作ったり、、、![]()
仕事以外の対処に追われることもあるようで、、、![]()
言っておきますが、新郎新婦が引き出物を
当日早めに来て詰めるから大丈夫なんて、絶対に無理ですよ![]()
?
詰め方のマナー、ルールもあるし絶対に時間がありません
費用だけ抑えたいってカップルさんは、他にも個人手配やDIYが間に合わなくって
当日までバタバタで結局当日やろうと思っていたのに
引き出物にまで手が廻らなかった、、いう話も聞くので、、、![]()
![]()
また、当日作るスペースや、置いていただく場所の確保は?
カスタママイズして詰めたものをちゃんとゲストに手渡すよう配置もできるのかな?
引き出物の中身って人によって選ぶものとかも違うしね、、、
基本的には内容に差が無く、デパート経由、直接配送などの場合は可能ですが
いろんなパターンを想定するほうがいいのかも、、、![]()
そして引き出物の個人手配で多いのは、自分で注文したものが
お客様に行く前に破損したときの対処はどうするの?ッてことなんですよね
会場手配したら、それは会場が何とかしてくれるんですよ?
と考えさせられた出来事でした
個人手配するのは目先の金額は安くなりますが
アフターフォローも考えたほうが得策かも知れませんね![]()
②自分たちらしいおもてなしがしたい
が優先だけど、会場の準備ではどうにもできそうに無い、、、![]()
自分のやりたい理想には近づけそうに無い![]()
どうにかならないのかを考え、個人手配したら、結果的に
①費用を抑えることが出来た
というのが一番理想なんだと思います![]()
そういう配慮の元で手配したことは心もこもりますし
スタッフさんも喜んで協力してくださるし、当日のゲストにも伝わります
結果、すごくいいお式だったなって思えます![]()
すごく失礼なお話ですが、私は、
自分たちにはお金も夢もかけて あからさまに①費用を抑えたい
というのが見える披露宴に列席したことがあります
ゲストに対して、本人やその親からも感謝の気持ちも伝わらなかったのが、尚更なのですが
(新婦の親からは、お酌も、すれ違いざまの御礼の挨拶も無かったという、、、![]()
チャペルの写真撮影のアナウンスがまず無いだろうと言うお話だったんですが、、、
)
その式を”いい式だったね”と、私を含め友人たちが話題に出すことは一切ありません
冠婚葬祭って、その人の品格が問われる場所かも知れませんよ![]()
因みに、レストランのスタッフさんとは今でも本当に仲良くしていただいています
もしかしたら ちょう~~ 毒ブログの
が仲良くなったきっかけかもなのですが、、、
とっても大好きなレストランさんです
来月久しぶりにいけるので楽しみです♪