完成したので今夜から食べれます
昨日は帰宅したら、ダンナがまさかの何にもしていない状態。
お菓子やカップ麺で食いつなぎ、だらだらしてました
近くのホームセンターに用事があったので、
一緒にいくついでに私は何年かぶりのデニーズ。
昼間に私がロコモコを食べた影響か、ダンナは
サーモンバーグのロコモコと、私にとハンバーグカレードリアを注文し
ほぼダンナで平らげました(笑)
最近ずっとカレーを作ってないね、、、と少しだけ材料を買い足して、ダンナ念願のカレーです♪
自分の好みの味にしたいと言うので、
私が材料を切って、ダンナに炒めて貰いました
みじん切り玉ねぎをやや飴色に炒めて、
まるで角煮のような豚肉をオリーブオイルとニンニクで炒めて、
超ゴロゴロ野菜をカレー粉で炒めた後、カットトマトを入れて一晩煮込みます。
今朝、ルーを入れて、夕食から食べれます
ルーを入れたら溢れたので取り出してみました(笑)
ゴロゴロカレーよりも、角煮カレーのが正しい表現かも(笑)
