昔に比べて、
生活が便利になりました。
買い物をするにしても、
商店街の肉屋、八百屋、魚屋に
それぞれ行って、ひとつひとつの
商品を買って来る必要がなく、
スーパーで、グラム毎に
パックされたものを、
買う事が出来るし、
冷凍食品だって、
充実しています。
おにぎりだって、
昔は売ってなくて、
主婦が作るものでしたが、
すべてパックされて売っている。
水だって売っている。
お弁当だって、
プラスチックの
使い捨てのお弁当箱に入って
売っているのです。
もう記憶の彼方に行ってしまった
幼い頃の生活とは一変していると
思いました。
でも、その便利さの裏では罠が
あるんですね。
何でもプラスチックでパックされている
食品ですが・・・
そのプラスチックって、
目に見えない
小さな小さな粒になって、
（マイクロプラスチック）
私たちの身体に
入り込むんですって。
電子レンジでチンしたり、
冷凍したり、熱いものを入れたり
すると特に危ないそうです。
マイクロプラスチック
で血管が詰まったり
したら怖いですよね！
発癌性もあるそうです！
医師の崎谷先生の投稿は毎回、
目からうろこが落ちる
情報満載です。
漠然と、これ不味いんじゃないか？
と思って避けていた事をしっかり、
理論的に説明してくださっています。
記事を転載させて頂きます。
（以下 一部転載）
私たちが毎日何気なく使っている
プラスチック容器。
冷蔵庫の中には、
食材を保存するジップロック、
朝食のテーブルには
ヨーグルトのカップ、
オフィスでは
温かいコーヒーが入った
使い捨てカップ。
こうした日常の風景の中に、
実は目に見えない危険が潜んでいる
ことをご存知でしょうか。
まるで静かに砂糖が
水に溶けていくように、
プラスチック容器から
微細な発ガン性をもつ
化学物質が私たちの食べ物や飲み物に
溶け出しています。
～ジップロックへの訴訟～
訴状が特に問題視しているのは、
製品の表示と実態の乖離です。
電子レンジでの加熱や
冷凍保存によって
マイクロプラスチック粒子が
放出されることは、
すでに複数の科学研究によって
明らかにされています。
詳しくは、
こちらの記事をご覧ください。
皆さんは余ったご飯があったら、
どうしていますか？
タッパーに入れて、翌日、
チンしたりしていませんか？
それ、危ない！！
私は、このような陶器の容器に
入れて冷蔵庫で保存して、
電子レンジで加熱せず、
蒸かし鍋で蒸かしています。
（普通の鍋に水を入れて蒸かしてもＯＫ）
底が浅め方が入れやすいでしょう。
このプラスチックの蓋は、
蒸かす際はもちろん外しています。
ジップロックで、浅漬けを作ったり
していませんか？
ジップロック、使い終わったら、
捨てられるし、便利なんですが、
私は、このガラスの容器を使っています。
漬かり具合も目に見えるので、
便利です！
プレゼントでもらって
嬉しいのは、これですね！
プラスチックのお弁当箱を、
使ったりしていませんか？
私も、学生時代のお弁当箱は、
プラスチックでした。
でも、温かいごはんやおかずを
入れたら、
プラスチックが、微量でも
溶けだすような気もしますし、
プラスチックって気泡があって、
そこから菌が繁殖したり、
ニオイの原因になったり
するんですって。
そこで、奮発して、
曲げわっぱを買いました。
最初、安物を買って、
変なニオイがして、
大失敗しましたが、
この曲げわっぱは、買う時は高いと
思いましたが、大正解です！
もちろん日本製です！
１０年以上、
使っても現役です！
ウレタン塗装の木の色のもありますが、
夏は、食べ物が傷みにくい
漆塗りが、
やっぱりお薦めです！
お値段しますが、
これくらいの金額のものが
ホンモノです！
（安いのはどこかの工程が
外国だったりします。）
画像はイメージですが、
質素なものを詰めても、
無造作に詰めても、
美味しそうに見えます！
長年使えば、結果、
コスパが良いです！
ステンレスのお弁当箱も、
衛生的です。
このタイのメーカーは、
とても評判が良いです。
重さはありますが、
清潔でずっと使えます。
（ほぼ一生モノ？）
実は私、
お弁当箱コレクター
なので、もっと、色々と
書きたいのですが、
今日はこの辺りに、
しておきます。
中身が質素でも、
へたくそに詰めても、
美味しそうに見える
お弁当箱の力って、
凄いんですよ！