先日、敦賀にある蕎麦屋さん『又八庵』の記事を書きましたが、その記事を見てくれたさわらびさんと二人のオフ会でまた、又八庵へ蕎麦を食べに行ってきました。
さわらびさんは仕事が早い！
もうアップされており、そちらの方が詳しく写真も豊富ですが、私からもアップです。
待ち合わせ時間現地10:50で着いたのは、ほぼ同時
店の写真等撮る暇無しで入店
さわらびさんから
高価な昆布セットを頂いてしまいました。
福井工房でのご飯のお友になりそうです。
ちなみに、敦賀は昆布で有名なのですよ。
敦賀は北前船で北海道から運ばれた昆布を京の都に運ぶ帰港地だったからです。
又八庵についてはさわらびさんの方が詳しく説明されているので、そちらを見て下さい。
私が食べたのは辛味大根おろしの又八そば
さわらびさんは戦国そば(トロロ蕎麦)
二人とも大盛です。
今立等の越前蕎麦はちょっと太めの平麺が多いのですが、又八庵の蕎麦は十割ですが細めの蕎麦です。
十割でこの細さは珍しいのと、しっかりした歯ごたえのある美味しい蕎麦です。
土日だけの営業ですが、県外からも来る人の多いのも納得できます。
今日は、どちらか言うとさわらびさんとの話しに夢中で、時間を忘れて長居してしまいました。
まだ話しは尽きず、今度は粟野駅の近くにある野坂茶屋という所へさわらびさんに連れて行って貰いました。
高校時代毎日通っていた小浜線ですが、途中駅である粟野駅では降りたことはなく、５０年前の敦賀しか知らない私は浦島太郎。
(車のナンバーはAI で消してます)
蕎麦を大盛にしたけれども、まだ足りず
キノコたっぷりの和風オムライス+コーヒー
野坂ロールとコーヒー
たぶん同じ原画のAI 処理画像
(左側がヨッシーです)
初めて会ったとは思えないほど、旅の話、温泉の話に華が咲き、楽しい時間を過ごさせて頂いた日曜日でした。