【公式レポ】第1回ストック美食部（2-3）
ということで、
15分経ちました
・アルファ化米・わかめご飯・6種
・和風雑炊
・わかめおこわ
・トマトパスタ
それでは、実食！！
「アルファ化米、初めて食べたかも〜
」
「同じアルファ化米でも、
粒の大きさや食感、香りも
全然違うんですね！」
「パスタ、時間が経って
多少のびて（膨らんで）もおいしい
」
「テレビ番組みたい！
一度やってみたかったんですよ〜」
ごはん部門の感想として、
・わかめご飯は
薄味なのでおかずと一緒に。
あくまでサブ
・塩味が強いもの、
味がしっかりしたものの方が
（避難時ならなおさら）
おいしく感じそう
・ゴチゴチになりやすいので
放置時間や手順は守るべし
食べてみたから分かること、
たくさんありますね。
続きましては、パン部門。
・ミルクパン（缶）
・メイプルパン（缶）
・黒糖パン（缶）
・ひだまりパン（袋）
・パンデバー／プレーン（袋）
最近よく見かけるようになりましたが、
普段、食べるものではないですものね。
パッカーン！
「なるほど、こんな感じなんですね」
「思ったより、フワフワだし、
味もおいしいですね」
「これは、ちょっと香りが強いな…」
「パサパサして食べづらいかも
」
基本的に5〜7年の保存期間があり、
缶を開けるだけという手軽さ。
温度が関係ないので、
どんな状況でも
おいしくいただけるという
メリットがあります
みなさんの試食の結果、
聞きたいですよね〜。
では、発表します！！
尾西食品
保存食品を多く手がける
「尾西食品」のおにぎりが１位！
【評価点】
・塩気がしっかりしていて
（避難時など）疲れているときに
よさそう
・ご飯の粒感もよく、
袋のままお湯を注ぐだけで
しっかりとしたおにぎり型になる
・手が汚れていたり、
お箸やスプーンがなくても
気軽に食べられる
防災食品としてはもちろん、
アウトドア食としても大活躍！
防災バッグに家族の人数分、
入れておきたいひと品です
続いて、パン部門は・・・
尾西食品
（５年保存）
【評価点】
・すごく、しっとりしている！
・ミルクの風味もいいし、
ほんのり甘くておいしい
そして、同点でもうひとつ！
青空製パン
（7年保存）
・缶で焼き上げるそうで
香りがいい
・思ったよりふわふわ
パンの評価ポイントは
どちらもふわふわ感
やさしい食感とほのかな甘さに
ホッとできるのも
パンだからこそです。
こちらも、防災バッグに
入れておかねば！!
＊＊
ちなみに、ご飯部門の
「これはちょっと・・・」だったのが
モザイクかけてます・・・
「お米が小さくて割れてるし、
米臭い感じがしました」
防災食試食会、
かなり盛り上がりましたが、
ここからが、
メインイベント！！
まだま、続きまーす。
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