先日、長野で買ってきた栗で渋皮煮を作りました。

見た目は地味ですが、ひと粒ひと粒がしっとりと優しい甘さで、自分でもお気に入りの仕上がりに。

前回は少し渋みが残ってしまったので、今回は何度も茹でこぼして、じっくり仕上げました。

完成後は一部を冷凍庫へ。

寒い季節に、ゆっくりティータイムでいただくのが楽しみです。

写真の下に敷いているティーマットについてご質問をいただきました。

こちらは以前スペシャル企画で販売したもので、リバティプリントを両面に使ったタイプ。

両面使えるのですが、ついお気に入りの面ばかり使ってしまいます、笑。

最近、コースターをたくさんご愛用いただいていることもあり、

次はこのティーマットを新しく制作・販売してみようと計画中です。

生地選びも楽しい時間。完成したらショップやSNSでお知らせしますね。

まずは、並行して制作している「エアリーバッグ」を仕上げてから。

秋の手仕事は楽しいですね。