ヴェリーヌなどスイーツは韓国風にアレンジ | 東京のオシャレで美味しいお店情報

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グルテンフリーや水族館とのコラボレーションなど
シーズンによってかわるアフタヌーンティーはどれもユニーク

銀座の並木通りにあるライフスタイルホテルでは
韓国をテーマに伝統菓子などを可愛らしくアレンジして


韓国をテーマにしたアフタヌーンティーを楽しめるのは銀座の並木通りにあるライフスタイルホテル、伝統的なお菓子などをアレンジしたメニューはどれも可愛らしく。


ハイアットセントリック銀座東京の3階フロア
テラス席もあるオールデイダイニングで楽しめるのは

アフタヌーンティーでもおなじみのスイーツを韓国風に
セイボリーももちろんテーマにあわせて韓国の伝統茶とともに


洋梨のパンナコッタにはチョウセンゴミシのゼリーをあわせて、韓国風にアレンジしたスイーツを楽しめるアフタヌーンティーは銀座並木通りにあるオールデイダイニングで。


ヴェリーヌは洋梨のパンナコッタに
チョウセンゴミシともいわれる五味子のゼリーをあわせて


韓国風にアレンジした洋梨のパンナコッタのほかに、韓国をテーマにしたアフタヌーンティーでは山椒が香るサブレのうえにゆずのジャムをあわせたムースも。


フロマージュブランのムースにはゆずのジャム
山椒が香るサブレのうえにのせてさわやかなイメージに


洋梨のパンナコッタを韓国風にアレンジしたヴェリーヌのほかに、伝統的なお餅をドバイチョコとあわせたスイーツも韓国をテーマにしたアフタヌーンティーで。


こちらも韓国の伝統的なお餅をアレンジして
インジョルミとドバイチョコをあわせたようなスイーツに


伝統的なお餅をアレンジしたスイーツや韓国風にアレンジしたヴェリーヌや、ヨモギをつかったシュークリームも韓国がテーマのアフタヌーンティーで。


グリーンのクローバーを飾ったシュークリーム
シュー生地にもカスタードクリームにもヨモギをつかって


韓国をテーマにしたアフタヌーンティーではヴェリーヌやお餅スイーツのほか、これからの季節らしくレモンのジュレにさつまいものクリームをあわせたモンブランも。


レモンとマルメロをつかったジュレにメレンゲを
さつまいものクリームでデコレーションしたモンブランも


あんことバターをサンドした最中も韓国の伝統菓子をイメージして、可愛らしいスイーツばかりを楽しめるのが韓国ウェルネスアフタヌーンティー。


最中も韓国の伝統菓子として知られる薬菓をイメージ
マスカルポーネのクリームとあんことバターをサンドして


ヴェリーヌやお餅など韓国風にアレンジしたスイーツと、セイボリーにも韓国の伝統的な海鮮料理のほかキンパや参鶏湯のスープでユニークに。


セイボリーも韓国の伝統的な海鮮料理
カンジャンセウのほかキンパやサムゲタンのスープを





ハイアットセントリック銀座東京


韓国ウェルネスアフタヌーンティー

9月1日から10月31日の土曜日まで



最近の話題など
/おばんざいやおでんを楽しみながら立ち飲み/トフロムにはモダンフレンチのほか天ぷらも/巨峰のようなエクレアや紫芋のモンブランを/艶のあるりんごも洋梨もカボチャもムースで/ヘクセンハウスにローズが香るドームケーキ/カサフリアンといえばスペインのグリル料理/
    銀座にあるライフタイルホテルでは水族館とコラボするアフタヌーンティー、チンアナゴやクラゲをモチーフにした可愛らしいスイーツはナイトアフタヌーンティーとしても。(8月31日まで)

  • 水族館とコラボするスイーツとビアテラスも

    銀座並木通りにあるライフスタイルホテルではその季節らしいケーキやパンナコッタやパブロバや、グルテンフリーをテーマにしたアフタヌーンティーや可愛らしいスイーツですみだ水族館とのコラボレーションも。


  • あわいピンクがいつもより可愛らしいメニューはタルトやヴェリーヌなどのほか、ガスパチョやサンドイッチなどスイーツだけではなくセイボリーにも桃をつかって。(9月30日まで)

  • ムースやヴェリーヌのほかガスパチョにも桃

    あわいピンクでいつもよりも可愛らしくガラスのプレートにならぶすずやかなスイーツとセイボリー、汐留にあるラグジュアリーホテルではタルトやヴェリーヌのほか冷たいガスパチョにも桃をつかって。


  • 洋梨といちじくをテーマにしたアフタヌーンティーでは洋梨のムースのほかに、いちじくはヴェリーヌのほかスコーンやハムとともにクロッフルとしてセイボリーにも。(9月30日まで)

  • いちじくをヴェリーヌのほかクロッフルにも

    スタンドの上段にはスイーツとして洋梨をつかって見た目もさわやかなムースを、さらに洋梨にはキャラメルとレアチーズにもあわせていちじくをつかったヴェリーヌやケークも。


  • ミラノのファッションブランドとコラボしてセイボリーにはピエモンテの郷土料理、スイートもイタリアの伝統菓子のほかバックをモチーフにしたチョコレートも。(11月16日まで)

  • イタリアの伝統菓子にバッグのようなチョコ

    銀座にあるラグジュアリーなライフスタイルホテルでスタートするのはミラノのブランドとコラボ、セイボリーはイタリアの郷土料理でスイーツはバッグのようなチョコのほか伝統菓子をアレンジして。


  • 北海道をテーマにしたアフタヌーンティーではイエローが鮮やかなモンブラン、かぼちゃをつかったスイーツとしてテリーヌのほかタルトタタンや甘酒のブランマンジェを。(10月31日まで)

  • モンブランもテリーヌもかぼちゃで秋らしく

    アフタヌーンティーはロビーラウンジのほかに33階にあるバーダイニングでもおなじテーマのメニューを、すぐまえの東京タワーをながめがなら楽しめるのが芝公園にあってよりラグジュアリーなプリンスパークタワー。


  • ロビーラウンジやバーダイニングでアフタヌーンティーを楽しめるホテルでは、新たに中華らしいメニューを華やかにアレンジしたチャイニーズアフタヌーンティーも。(11月30日まで)

  • 中華アフタヌーンティーも北海道をテーマに

    サーモンのタルタルやとうもろこしのスープを前菜にセイボリーはせいろにテーマにあわせたメニューをぎっしりと、蝦夷鹿をつかった中華スタイルのバーガーのほかしゅうまいはホタテやイカやカニなど北海道の魚介をたっぷりと。


  • 四川料理や鉄板焼きのレストランからも日本庭園がながめられるホテルでは、ロビーラウンジシャインマスカットをテーマにしたアフタヌーンティーを優雅に楽しむことも。(9月30日まで)

  • マスカットをタルトやゼリーやマカロンにも

    白金台にある高級ホテルでは日本庭園をながめながら季節でかわる四川料理のランチやフレンチスタイルの鉄板焼き、さらにロビーラウンジではプリンアラモードなどのスイーツやそれぞれのシーズンでアフタヌーンティーを優雅に楽しむことも。


  • ピーチのシュークリームはブラックペッパーの香りでセイボリーにはスモークダッグなど、香りを楽しめるアフタヌーンティーはアンダーズ東京でフレグランスブランドとコラボして。(9月30日まで)

  • 香りも楽しめるアフタヌーンティーとかき氷

    桃とバジルのタルトなど香りを楽しめるスイーツはほかにもマスカットとピスタチオのケーキなどさわやかに、セイボリーもスモークダックとマンゴーチャツネのトーストやチーズに桃と焼きナスをサンドしたバーガーなどを。


  • おなじテーマでも平日と週末にちがうイメージを楽しめるアフタヌーンティー、ガラスのプレートにならぶのは和栗のモンブランのほかルレクチェのソースをあわせる洋梨のブランマンジェなど。(11月3日まで)

  • 洋梨のブランマンジェや和栗のモンブランを

    平日はガラスのプレートにスイーツとセイボリーで土日と祝日はスタンダードな3段のティースタンドに、おなじテーマでもイメージがちがう2種類のメニューを楽しめるのがウェスティンホテル東京。


  • 栗でアレンジしたエッグワッフルやシャインマスカットのトライフルと、さつまいもや秋茄子などをつかったセイボリーを楽しめる飲茶アフタヌーンティー。(11月30日まで)

  • 栗やマスカットなどの香港スイーツに点心を

    栗や洋梨や紫芋やシャインマスカットなどで伝統的な香港スイーツをアレンジして、さつまいもをつかったセイボリーや点心をウェルカムドリンクのハーブティーや中国茶とともに。


  • 季節のパフェの食べ比べのほかチャイニーズアフタヌーンティーも、さらにイタリアングリルでもアフタヌーンティーを楽しめるのが品川にあるラグジュアリーホテル。(10月31日まで)

  • ぶどうのパフェやイチジクはチーズケーキに

    イタリアンレストランでもオータムアフタヌーンティーがスタート、メニューはセイボリーもスイーツも秋らしいイメージでスコーンにも栗とイチジクのほか洋梨とバニラのジャムも。


  • チャイニーズアフタヌーンティーはこれからマンゴーをテーマにして、スイーツはもちろんセイボリーにもマンゴーをたっぷりつかって鮮やかに。(9月30日まで)

  • マンゴーが艶やかな中華アフタヌーンティー

    アップルマンゴーをつかったリキュールとともにココナッツミルクをあわせたプリン、さらにセイボリーでも海老にはマンゴーとマヨネーズでさわやかなソースを。


  • プレシャスをテーマにしたアフタヌーンティーはピーチがメイン、第1弾のマンゴーから第2弾ではシャインマスカットをつかったスイーツでよりすずやかなイメージに。(9月30日まで)

  • マンゴーのつぎはシャインマスカットと桃で

    ケヤキ並木をながめられるレストランではプリフィックスコースのブランチやアフタヌーンティー、この夏はプレシャスをテーマに第1弾はピーチとマンゴーでそれにつづく第2弾はピーチとシャインマスカットがメイン。


  • 丸の内駅舎にあるホテルのラウンジでは季節ごとに楽しめるアフタヌーンティーも、これからはメロンをテーマにしてショートケーキやムースやセイボリーもさわやかに。(9月30日まで)

  • メロンでさわやかなスイーツにスカッシュも

    メロンをテーマにさわやかなショートケーキやホワイトチョコとあわせてツヤツヤなムース、さらにセイボリーには生ハムメロンに卵のサンドイッチやバジルが香るピンチョスやパテには東京野菜のピクルスを。


  • 東京ステーションホテルではシャンパーニュのフリーフローとともに、ラタトゥイユや牛肉のブルゴーニュ風などビストロ料理のようなセイボリーとフランスの伝統菓子を。(10月31日まで)

  • お酒にあうセイボリーとフランスの伝統菓子

    ピンチョスのようで可愛らしいキッシュロレーヌやタルトフランベのようにアレンジしたタルティーヌのほか、カヌレやチェリーをつかったクラフティやガトーバスクやフルーツはシャンパーニュのジュレとともにプロヴァンス風に。


  • アフタヌーンティーも楽しめるイタリアンカフェでは和栗のモンブランやシャインマスカットのショートケーキ、さらにセイボリーとしていちじくにゴルゴンゾーラをあわせたオープンサンドも。(11月30日まで)

  • モンブランや洋梨のムースやいちじくサンド

    この夏からスタートしたメニューは9月から初めて登場するオータムアフタヌーンティーに、スイーツはペストリーブティックでもおなじみの熊本の栗をつかってデコレーションされたモンブランも。


  • ぶどうとイチジクをテーマにしたアフタヌーンティーはミステリアスなイメージに、ウェルカムドリンクのスカッシュのほかバイオレットなスイーツとセイボリーに。(10月31日まで)

  • ぶどうとイチジクでミステリアスなイメージ

    プレートにならぶ華やかにデコレーションされたメニューや可愛らしい見た目の手毬寿司でも楽しめるアフタヌーンティー、プリンスギャラリー紀尾井町でスタートするのはぶどうとイチジクをメインにミステリアスなイメージに。


  • 麻布台ヒルズで選びたい気になるレストラン

    高層タワー低層階の商業施設には有名なレストランも集まるタワープラザ、広場をながめられるテラス席があるカジュアルなレストランもそろう麻布台ヒルズ。


  • 麻布台ヒルズまで食べに行きたいレストラン

    移転してくる高級レストランなどが集まるガーデンプラザ、鉄板焼きや懐石料理など予約がなかなかとれないレストランが麻布台ヒルズに。


  • 洋菓子も和菓子もそろう銀座スイーツマーチ

    イグジットメルサのグランドフロアには、チョコやケーキや焼き菓子などの洋菓子と和菓子のブランドまで12のショップが集まるスイーツマーチ。


  • 人気カッサータも買える銀座スイーツマーチ

    高級なチョコレートやバスクチーズケーキ、洋菓子からカステラやフルーツ大福などの和菓子まで、人気ブランドがそろうイグジットメルサ。


  • ギフト選びにぴったりな渋谷スイーツメゾン

    渋谷マークシティの1階はギフトにぴったりなスイーツばかりがそろうスイーツメゾン、有名なパティスリーや渋谷限定の和スイーツなどが選びたい放題。


  • パンや焼き菓子もあるアマンのパティスリー

    アマンのカフェでは買えなかったフランスの伝統的なお菓子やケーキやチョコレートのほか、ランチにちょうどいいパンやサンドイッチなどからお気に入りを選べるパティスリー。


  • 東京でしか買えないフィナンシェ

    東京でしか買えない焼き菓子はお土産に、なかでもフィナンシェはプレゼントされたら嬉しい洋菓子。


  • ロイヤルクリスタル銀座ビルのレストラン

    一度は食べてみたい贅沢なメニューは自分へのご褒美としても、特別な日に選びたい大人向けな高級レストランばかりが集まるラグジュアリービル。


  • 銀座で和食ランチ!週末にもオススメのお店

    銀座には食べに行きたい和食ランチがいろいろ。銀座で日曜日に営業している和食店など、いつもよりちょっと贅沢したいランチにおすすめ。


  • テラス席がオススメ!新宿御苑の中華料理

    天候が穏やかな日のデートは、テラス席が心地よい高級中華レストランがおすすめ。新宿御苑の緑が目の前、ロケーション抜群のレストラン。デートや女子会にもぴったり、いつもより優雅にゆったり過ごす休日ランチにおすすめです。


  • 新宿御苑の入口・新宿駅からのアクセス地図



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