マスカットのタルトに栗とカシスのケーキも | 東京のオシャレで美味しいお店情報

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ふたつあるラウンジとオーシャンビューダイニングでは
おなじテーマで季節ごとにアフタヌーンティーを楽しめるほか

オールデイダイニングではランチやディナーにビュッフェ
さらにティータイムにはシーズンでかわるスイーツビュッフェも


シャインマスカットをテーマにしたスイーツビュッフェではタルトやショートケーキ、さらに巨峰のムースや栗のクリームにカシスのムースをあわせたケーキも。


竹芝にあるホテルインターコンチネンタル東京ベイ
レインボーブリッジもながめられるシェフズライブキッチン

新たにスタートするのはシャインマスカットをメインに
これからの季節らしいオータムジュエルスイーツブッフェを


これからの季節らしくシャインマスカットをテーマにスイーツビュッフェを、フレッシュなマスカットやぶどうとともにさわやかにデコレーションされたタルトも。


フレッシュな社員マスカットやぶどうはすきなだけ
さらに華やかでさわやかにデコレーションされたタルトのほか


シャインマスカットは華やかでさわやかにデコレーションしたタルトのほかに、スイーツビュッフェではチーズケーキやミルクレープのほかにもショートケーキにも。


シャインマスカットはベリーとともにミルクレープ
伝統的なチーズケーキのほかショートケーキにも飾って


シャインマスカットをメインにタルトやショートケーキのほかに、べリーヌとしてマスカットとヨーグルトのムースをあわせたデザートもスイーツビュッフェで。


そのほかべリーヌとしてマスカットはヨーグルトのムースと
白ぶどうのジュレのほかに紫芋でアレンジしたパンナコッタも


シャインマスカットがさわやかで華やかにデコレーションされたタルトのほかに、ぶどうと洋梨のムースやマスカットとベリーをトッピングした巨峰のムースケーキも。


そしてブドウと洋梨をあわせたムースのほかに
マスカットやベリーを飾って華やかな巨峰のムース


シャインマスカットをテーマにしたスイーツビュッフェでは、これからの季節らしく栗をつかったデザートとしてマロンのクリームにカシスのムースをあわせたガトーも。


マスカットだけではなく栗をつかったパイのほか
マロンのクリームをカシスのムースにあわせたガトーなど


テーマがかわってもいつものようにカスタマイズできるデザートも、シャインマスカットがテーマのスイーツビュッフェでも洋栗をつかったしぼりたてのモンブランを。


もちろんいつものようにカスタマイズできるデザートとして
シュークリームやパフェのほかしぼりたての洋栗のモンブランも





ホテルインターコンチネンタル東京ベイ


シャインマスカット
&オータムジュエルスイーツブッフェ

9月1日から11月9日の月曜日まで



最近の話題など
/おばんざいやおでんを楽しみながら立ち飲み/トフロムにはモダンフレンチのほか天ぷらも/巨峰のようなエクレアや紫芋のモンブランを/艶のあるりんごも洋梨もカボチャもムースで/カサフリアンといえばスペインのグリル料理/



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