いつものお菓子の家と可愛らしい新作ケーキ | 東京のオシャレで美味しいお店情報

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それぞれの季節でロングエクレアやべリーヌや
華やかにアレンジされたグランドプレミアムショートケーキ

シーズンごとに登場するスイーツコレクションが楽しみ
六本木ヒルズにある高級ホテルではクリスマスにむけて新作も


六本木ヒルズにあるラグジュアリーホテルでクリスマスに定番といえばヘクセンハウス、リッチなお菓子の家は今年も新作のケーキとともに登場。


グランドハイアット東京でクリスマスといえば
高さが30センチもあるクッキーでつくるお菓子の家

バニラとチョコのヘクセンハウスはそれぞれ10台限定


六本木ヒルズにあるラグジュアリーホテルでケーキといえばグランドプレミアム、羽のようなチョコレートがクリスマスらしく華やかなストロベリーショートケーキ。


羽のようなチョコレートでデコレーションされたケーキといえば六本木ヒルズにあるラグジュアリーホテル、クリスマスに登場するのはストロベリーとチョコレート。


グランドプレミアムショートケーキもクリスマスらしく

ストロベリーは280台でチョコレートは250台限定
それぞれ15センチとちょっと小さめサイズの12センチのものも


定番のヘクセンハウスやグランドプレミアムショートケーキのほかに、クリスマスツリーのオーナメントを飾ったような宇宙をイメージしたケーキは新作として。


今年はスターライトオブラブをテーマにして

チョコレートのムースにはラズベリーのジュレを
新作のケーキはオーナメントのような飾りで宇宙をイメージ


まわりを真っ赤でツヤツヤにデコレーションした新作ケーキはサンタクロースがモチーフ、トッピングには帽子やひげやベリーをたっぷりと。


真っ赤でツヤツヤなベリーのムースはサンタクロースがモチーフ

苺のムースとジュレにピスタチオのクリームを
トップには帽子やひげとともにベリーでデコレーションして


新作のブッシュドノエルはいかにもグランドハイアット東京らしくデコレーションされたもの、ツリーやオーナメントの飾りが可愛らしくてプレゼントするのにも。


可愛らしくデコレーションされたブッシュドノエルも新作

苺のティラミスにギフトボックスのようなホワイトチョコ
トップには雪がつもるクリスマスツリーなどオーナメントを


フランスの伝統菓子として知られるサヴァランをアレンジしたケーキも新作として、可愛らしいブッシュドノエルなどとともにグランドハイアット東京から。


フランスの伝統菓子をアレンジしてクリスマスに

ラム酒が香る生地にアプリコットのジャム
チョコでコーティングしたサヴァランはスパイシーで大人向け


可愛らしいブッシュドノエルやサンタクロースをモチーフにしたムースケーキのほかに、宇治抹茶と和栗をつかったモンブランもクリスマスに新作として。


マッチャモンテビアンコも新作として60台限定

宇治抹茶と白あんのクリームに和栗のクリームをあわせて
ホワイトチョコレートとコンポートした和栗をトッピングして


オーナメントのような球体の飾りはクリスマスでもバレンタインでも、グランドハイアット東京らしくデコレーションされたケーキはストロベリーにゆずをあわせて。


球体の飾りもまたグランドハイアット東京らしく

ストロベリーのクリームやジュレにゆずのムースをあわせて
苺やラズベリーやブルーベリーを飾ったケーキはリニューアル


グランドハイアット東京からはヘクセンハウスやグランドプレミアムショートケーキのほか、華やかにクリスマスらしくアレンジされたフルーツタルトも。


フルーツタルトもリニューアルされて

リコッタチーズのタルトのうえにはベリー
鮮やかにデコレーションされてクリスマスらしく華やかに





グランドハイアット東京


クリスマスケーキの予約は10月1日から



最近の話題など
/ハロウィンアフタヌーンティーは可愛らしく/麻布台ヒルズで上品なモンブランを食べ比べ/モンブランもお芋スイーツも麻布台ヒルズで/ギフトに琥珀がテーマのブッシュドノエルを/ピスタチオのパウンドケーキやシュトーレン/



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