昨日は毎回楽しみな高木ゑみ先生のお料理塾でした

とても素敵なお料理教室なのですが、先生が松岡修造さんみたいに、熱く、いかに楽しく美味しいお料理を、お洒落に素敵な盛り付けにするかを徹底的に教えて下さいますなのでお料理塾

今回はストック料理を沢山教えて頂きました
お野菜は保存の仕方で長持ちさせられる事、誰からも教わらずこうかな~と自己流にしている事が実はもっと良い方法があったり。。沢山の発見があった有意義な1日

その便利なストック料理をアレンジして美味しくお洒落なおもてなし料理が完成です
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早速復習しなくては

3月はまたまた大好きな小料理屋の女将さんシリーズ大人気レッスンなので早めに予約しないと直ぐにお席がいっぱいになってしまうのです

お料理は毎日の事だからこそ、楽しみながら取り組みたいと思います

ゑみ先生、ご一緒させて頂きました皆様ありがとうございました