●　よく噛んで食べることは美肌にもアンチエイジングにも効果的！

こんにちは、磯部恵美です。

 

 

ダイエットのために食生活の改善を始めてからというもの、食べることと美容の関係に注目しています。

 

栄養以外の食べることの美容効果って、どれだけご存知ですか？

 

噛むことでお顔の筋肉が使われますが、実はそれ以外にも多くの美容効果があると言われています。

 

それが、だ液に含まれる成分によるものです。

 

これはいつかの海鮮丼。笑

 

ということで、よく噛んで食べることの美容効果のお話を書いていきますね！

 

 

だ液には複数の成長因子が含まれます。

 

成長因子とはつまり、細胞を成長させてくれる成分のことです。

 

体の細胞は常に生まれ変わっています。

 

古くなったものは処分され、新しく細胞が生まれるという作業が、全身の細胞で行われています。

 

もちろんお肌もそう。

 

EGFやFGFという単語は、美容好きな人なら目にしたことがあるかもしれませんね。

 

EGFもFGFもだ液中に含まれる成長因子の一種です。

 

口の中のケガは回復が早かったり、動物が傷を舐めて治すのも、こういった理屈なんですね、すごい。

 

また、ストレスから脳を守る成長因子も含まれています。

 

お話を伺っていると、ストレスと肌荒れがリンクしている方もけっこういらっしゃるため、美肌にはストレスケアも重要な要素と言えます。

 

だ液中に含まれるラクトフェリンは、免疫作用や、腸内細菌のバランスを整える働きがあります。

 

細胞をダメージから守る抗酸化作用もあると言われています。

 

つまり、だ液に含まれるいろいろな成分は、美肌やアンチエイジングに必要な成分が多い！

 

１日に分泌されるだ液の量は１〜１,５リットルと言われ、個人差や年齢差が大きいです。

 

大事なのは、だ液が出やすいように、よく噛んで食べること。

 

咀嚼をすることで、だ液は出ます。

 

そして１日３食食べることですね！

 

よく噛んで食べる、もうひとつ嬉しい効果としては、食べるだけでカロリー消費がアップすることです。

 

食事誘発性熱産生といって、ご飯を食べたらポカポカ暑くなるアレ。

 

食べるだけでカロリー消費をするのですが、ここでもよく噛んで食べる方が、カロリー消費は多くなるんだそう。

 

よく噛んで食べることは、メリットしかない！

 

逆に、噛まなくていい食事では、これらの恩恵が受けにくいということにもなります。

 

スムージーはおしゃれだし、朝食にヨーグルトや、コーヒーだけとか、置き換えのダイエットドリンクなどなど。

 

良さそうに見えて、実はせっかくあるこの辺りのメリットを享受できないとなると、ちょっともったいないかなーと思いますね。

 

難しく考えることはなく、コーヒーで済ませてたものをおにぎりに変えるとか、そんなところからで良いと思います。

 

食事は毎日３回もあるから、毎回手間なんてかけてられません。笑

 

時間がなければ、ご飯と納豆、以上！って時もよくあります。

 

でもそういった、コツコツとした毎日の生活が美肌を作り、アンチエイジングにつながるのだろうなぁと思っています。

 

魔法なんてないですからね！

 

無理せずできるところから、よく噛んで食べる生活を始めてみてください^ ^