お雑煮 | アキグミ

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秋吉久美子オフィシャルブログ

本当に北風厳しいですね。

木枯らしビュービュー、もう冬だ!

って今更ながら上手い歌詞です。

おせちを食べ続けましたが、案外、かまぼこが残りました。

お雑煮用の鶏肉は切れたので、得意の豚肩肉で、代用して、かまぼこ入れて、合体、お雑煮です。

豚肉お雑煮もいいよ。




ほうれん草は縮みほうれん草使えば、茹でなくてすみます。甘みもあるし、えぐくないし。

私はおもちは、焼いてから、入れて、ちょっと溶けかかったのが好みです。