「明日  11月の気候ですってよーっ！」

いやぁもう、参ったなぁ。。

お手軽チョレギサラダ (レタスとチョレギサラダの素を揉む)    1分で作り、

お土産のナゲットで、サラリと過ごしていたが、

いきなり、動物の本能的危機感に火が付いて、ナス、ピーマン、豚バラミソ炒め作った。

早だきご飯が出来上がるまで、20分の勝負。

ナスは小さめ乱切りにして、火が通りやすくする。

ソースは、豆板醤、テンメンジャン、醤油、蜂蜜漬け生姜。

火、油、チューブの生姜、チューブのにんにく、

ババっと回して、お肉の順。

鶏がらスープパウダーを塩の代わりに振りかけ、おつっ、焦げそう！というくらい強火。

一旦お肉出して、

ナス炒め、お肉と混ぜ、山椒振り、胡椒振り、

ジユーって言ったら、紹興酒ザッと回し、

ソースと片栗粉溶いたお水を混ぜいれ、

ピーマン合わせて、ジャーン！お終い。

ご飯が炊けた。

全部で20分。

お皿 チョイ 大げさにしたら、なかなかに見えるね。

人間も、たまには着るもの思い切って変えるべき？

今年の冬は寒いと聞いて、思わずミニスカート買っちゃった。