２０１４年第２期２回目　５月２１日(水)

池袋コミュニティ・カレッジ

「かわいいフェイクスイーツのレシピ~ア・ラ・カルト」

今期は、チョコとベリー２種類のムースケーキを作っています

前回(４月)は、ピスタチオ・マカダミアンナッツ・ピーカンナッツ・リンゴ・すぐりを作りました。

すぐりは１カ月経過し、綺麗に透けていますね。

今回も引き続きムースケーキに乗せるパーツ、ベリーとミントの葉を作りました。

ムースケーキはムースとビスキュイの部分を作り、重ね合わせています。

綺麗な層に仕上がりましたね♡

さらに飾りチョコも作ったのですが、かなり盛りだくさんな内容だったのでじっくり作りたい方はお持ち帰りの宿題となりました。

また改めてお家でゆっくり作ると新たな発見があるかもしれませんね

飾りチョコはお好きな形を色々作ってみてください！すごく楽しいですよ～

さて、次回は今期の最終回です！！

盛り付けをして完成となりますので、せっかく作った宿題のお忘れ物が無いように

画像は、今期と来期の課題です

「洋ナシのシャルロットケーキ小物入れ」は、とても人気の課題なのでア・ラ・カルトのメニューに決定になり、現受講生の方々も楽しみにして下さっています

更に、オレンジ&マンゴーのグラスデザートも作るので、かなり盛りだくさんな内容です

仕上がった後、小物入れとメモスタンドとして使うのも楽しみですね

７月期のお申込み内容については、柳淑子先生のブログ からお借りしました

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「かわいいフェイクスイーツのレシピ～ア・ラ・カルト」
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ラストとなるため盛りだくさんの特別メニューです♪

洋梨シャルロットケーキの小物入れ

洋梨の蓋を開けると小物入れに。。。
厚紙を使って１から作ります

オレンジマンゴーのグラスデザート～メモスタンド

頑張って二つ作りますよ～

ご受講生の方へ、優先予約について
初回にご案内申しあげました通り、
現受講生の方もご継続ご希望の時はお申し込みが必要となります
アクションなしでの優先予約は廃止となりました
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アクセサリーアドバイザー資格認定講座は７月期の募集はありません
　６か月講座の為、次回は１０月期に４期の募集予定です

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	開始日	受付方法	開始時間
継続会員の方 (申込時点で 有効期限内の会員)	5月20日(火)	窓口	10:00から
		WEB(要ログイン）
		電話	13:00から
継続会員以外の方 (新規・一般・ 有効期限切れ)	5月25日(日)	窓口	10:00から
		WEB
		電話	13:00から

アラカルト講座について
誠に勝手ながら第３水曜日の「かわいいフェイクスイーツのレシピ～ア・ラ・カルト」は
７月期をもって終了させていただきます
１０月期からは新たな講座をご案内させていただきます
お楽しみにしていて下さいませ

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