２０１４年第１期 ３回目 ３月１９日(水)
第３水曜日は柳淑子先生 《*atelier hanna*》と
池袋コミュニティ・カレッジでア・ラ・カルトの日です
今回は、講座全３回の最終日でした。
ポテトフライはカラっと揚げた美味しそうな色合いに仕上がりました
前回、秘密の技法で加工したポテトの皮部分の質感がとってもリアル！！！
抜けないように加工した手作りヒートンにボールチェーンを通して完成です
柳先生の講座ではかわいいフェイクスイーツ・プラスαで強度がありフェイクスイーツが
引き立つアクセサリー加工を学べるのも魅力の１つでもあります
「本物だ～！！！」と、仕上がりを見た皆様が感動されていました
あまりにもリアルすぎて、私はブログでこの画像を見てお腹がグーグ鳴っています(笑)
フェイクスイーツだと全く知らない人が鞄やポーチにポテトがぶら下がっているのを見たらビックリしちゃいますよね
完全なドッキリ大作戦ですね
そして、もう１つの完成品は王冠パイのアクセサリー
王冠パイの制作では、甘くて美味しそうな焼き色を付けるコツやサクサクパイの質感の出し方を柳先生から教えて頂いて、お店のショーウィンドウに飾られているかのようなリアルな王冠パイに仕上がりました
少しずつ形や焼き色が異なりますが、全て素敵な出来栄えでうっとりしてします
あっという間の全３回でしたが、受講して下さった皆様ありがとうございました
時期の４月から始まるア・ラ・カルト講座(全３回)では２種のムースケーキを作ります
ケーキの上に乗ったたくさんのフルーツやナッツの作り方が学べます
他にも内容が盛りだくさんなので楽しみですね
４月開始講座のご案内についての詳細は柳先生のブログからお借りしました
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4月期の講座のご案内・・残席わずかです♪
募集中
●かわいいフェイクスイーツのレシピ～ア・ラ・カルト
月に１回、平日午前の講座です
●受講レベル 初心者の方から中級レベルの方まで
●講座日 ①4月1 6日 ②5月21日 ③6月18日
毎月第3水曜日 10時30分～12時30分
●講 師 クレイパティシエールアドバンス 柳 淑子 http://ameblo.mom/hanna-y/
●副講師 クレイパティシエール 夏目亜季 http://ameblo.mom/akiii-etoile/
コミカレ公式HP☆☆☆
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