ひとりごと・パンのこと

全粒粉のパン

ヴェルテレガーロで

@東神田

『テラス席でベーグルサンド』 ベーグルサンド＆アイスティー ヴェルテレガーロ＠東神田     フィリングは サーモンとクリームチーズ …ameblo.mom

そこまでかたくないけれど

生地がみっちりしてそう

大きさも価格も手ごろで選びました

４００円

私の知っている

全粒粉パンとは

違う香り

ー知らない香りが・・・

なんだろー

リベイクしたら

けっこうふわり

強めにリベイクしたら

クッキー焼いたときのような

甘い香り

はちみつ納豆チーズ

酸味はなくて

ほんのーり自然っぽい甘み

オリーブオイル

『玉露園減塩こんぶ茶とパンの朝ごはん』玉露園の減塩こんぶ茶をお試し用にいただきました  暑くなる季節前の準備としてうれしいー  減塩だから塩分が気になる年頃のわたしでも安心感あります  パウダー状…ameblo.mom

カニカマにしたらば

『カニカマトースト＆ジャムトースト』 デイジイ食パンで 朝ごはん     食パンを冷凍庫からだしてきて   かにかまトーストサンドと ジャムトース…ameblo.mom

いろんなものと一緒に食べると

それぞれコクがアップして

満足感ある複雑なおいしさに出会えました

『両方とももおいしかったパン』ヴェルテレガーロのパンもひとつぶどうパン ちょっとかためなところがおいしそう  大粒レーズンがほどよく入っている感じ  レーズンの量ってパンのおいしさを左右す…ameblo.mom

丸ごと小麦？

なんか不思議なパン

『バリバリバゲット』ハード系がムショーに食べたくてバゲット  ヴェルテレガーロ＠秋葉原  『はじめてのパン屋さんへ』ヴェルテレガーロのパン＠秋葉原 カンパーニュとクロワッサン買い…ameblo.mom