久しぶりに、かなりテンションのあがったこちらのイタリアン。
広尾にある
PIETRE PREZIOSE
前回のお店の記事は、こちら → ☆☆☆
日本にいると、どこで食べても美味しいのが、当たり前、
と思ってしまう、、、贅沢だなー。
ここは、その期待を越えて、本当に美味しかった！
教えてくれた妹と、その妹を連れて行ってくれたSさん、ありがとー♡
ランチは、パスタランチ３種とスープランチの４種類。
わたしと妹はそれぞれ違うパスタランチ。
パスタに、
サンベネデットミネラルウォーター（ガス入り無しを選べます）と、
サラダと、コーヒー or 紅茶がつきます。
よくある気休めサラダじゃないので、本当に嬉しい。
お料理がおいしくても、出されたお水がすごーくまずいと、
興ざめしてしまいますが、
ミネラルウォーターがついているなんて、
おもてなしと美味しい食事をしてほしいという心遣いを感じます。
これで￥1,000～1,200だなんて、逆に心配してしまう！
わたしも妹も食いしん坊の家系なので、
（母は家庭料理の先生、妹は日本料理の先生をしています。）
パスタランチ以外にも、いくつか追加しました。
オリーブ大好き！なのですが、
今までで３本の指に入るなー。。。いや、１番かも。
シチリアのパレルモ名物の「パネッレ」って、ご存知ですか？
わたしは、はじめて食べました。はまりました（笑）
「パネッレ」は、
ひよこ豆を水で溶かして、塩こしょうして、揚げたもの。
シンプルの極みな、だけに、難しいのも、わかります。
パレルモでは屋台で食べられるほど、だそうですが、
調べて見ると、本場では平たい、みたい。
ここでは、サイコロ状なので、食べるとフワッフワッなんです。
書いていたら、また食べたくなってきました（笑）
これは、ぜったい食べてほしいな。
あーもうパスタの美味しさは、言うまでもない！という感じ。
これだけ、頼んで、デザートも食べる姉妹、、、大食いでしょ（笑）
デザートもしっかり手作り。
すっかり胃袋をつかまれた感あり（笑）
あー美味しくって、幸せでした。
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