すっかり秋ですね。
金木犀もだいぶ散ってしまって、少し寂しい。
あの香りが大好きで、小学生の時にはビール瓶に花びらをつめて、
香水をつくろうと試行錯誤しておりました（笑）
先日、妹がずーっと通っているマカロン由香さんのレッスンに、
参加させて頂いてきました。
代官山の新しいキッチンスタジオは、
シンプルでモダンな清潔感あふれる素敵な空間でした。
憧れのポーゲンポールのキッチンの存在感は格別です！
お料理は、もちろん！
とっても美味しくて、たっぷり堪能させて頂きました。
しっかりと実習があるのに、驚きました。
ひとりひとりが、ほとんどの工程にかかわって実践できるので、
わからないことや疑問点をその場で、質問できます。
かなりの充実感！
10名中3名が男性でした、、、みなさま真剣なまなざしです。
きちんと体験できると、自宅でも復習しやすいですね。
マカロン先生からは、細やかで丁寧な指導と、
理論的な説明がとってもわかりやすく、目からウロコでした。
基礎から学びたい方！
本気でお料理上手になりたい方！
ただいま、14期：基礎入門クラス（11月/12月） 募集中です！
くわしくは、こちら → ☆☆☆
