冷凍庫に金属。 |  女性建築家のくらし

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  港区麻布十番で、建築設計事務所を主宰している一級建築士です。9歳の息子と一級建築士の夫と3人家族です。

冷蔵庫つづきです。

もともと、冷凍庫には急速冷凍するため、アルミのトレイが置いてありました。

金属は熱伝導率が高いので、トレイを冷凍庫に入れて冷やしておけば、
のせた食材が冷えやすい、のでしょうね。
最新の冷蔵庫には、アルミプレートの下に蓄冷プレートが装備されているようです。
ちなみに、パナソニックです。グレードアップしてますね。

また、冷凍庫はスカスカよりも冷凍されたものが入っている方が、
お互いが凍っているので、庫内が冷えやすい、とも聞きました。

ということで、冷凍庫の整理には、不要な缶の箱を使っています。
おせんべいや海苔が入っているような缶の箱。
フタはトレイがわりにしています。

缶はいつも冷えて、とても冷たい状態です。
プラスチックケースを入れるよりは、冷えているような気がします。

効果があると思うんですけれどね、、、気のせいかな!?
どこかで実験してもらいたい。。。