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こんにちは！

２０１７年はこれがいい感じにできました。これまでもたびたび作ってはいましたが今までで一番おいしくできた２０１７年。ある番組でたいめいけんの茂出木シェフが言っていたやり方で煮込んだら楽だしくずれません。茂出木さんさすがです。ただの日焼けしている方ではなかった(ごめんなさい）

「お鍋にぎゅうぎゅうに隙間なくロールキャベツを敷き詰めて煮ると崩れません。楊枝でとめる必要もないのです。」

番組ではコンソメだった気がします。

コンソメ仕立ても作りましたが画像を忘れましたので・・・

あっちょん’ずキッチンオリジナル

トマト味バージョン

クリームシチューバージョン

あっちょん’ずキッチンオリジナルな中身の内容（過去最高の味）

鶏ひき肉、繋ぎようの食パン三分の一、玉ねぎみじん切り、えのきみじん切り

味付けは醤油、クレイジーソルト、コショウ

これまでは豚肉のひき肉か合いびきでやってましたのでなんだかくどかったのですが鶏だとあっさりしてていくらでもいけそう。さすが酉年！

子どもたちはコンソメ、トマト、クリームの順だそうでクリームはこってりしててちょっとということでしたがあっちょん的にはクリームはタバスコをかけるとかなりＧＯＯＤな味になって好きでした！

今年はロールキャベツまだまだやりそうです。パパも子どもたちも飽きないでね。

食生活アドバイザー３級のあっちょんでした。

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