冬の景色

とってもいいお天気
朝から干し柿作りました。

実は今年２回目。
先月６０個ほどの干し柿を作ったのですが天候不良(冬場なのに妙に暖かかったり、雨が多かった)ため、全てダメになってしまい再挑戦しました。

ベランダに並ぶ、オレンジ色の干し柿。
美味しく熟成するまでには、約２週間ぐらいかかるのかなぁ。
お砂糖とは違う自然の甘味。
お日様の温かさも加わり、なんとも言えない逸品に仕上がります。
想像しただけで、ヨダレが…

きゃ～、楽しみ～

ご近所の皆様。
ここ暫くの間、ベランダで干し柿をニヤニヤ眺める女が出没します。
決して

【前から思ってたんだけど、やっぱりあそこんちの嫁さんはおかしい】

って、通報はしないで下さいね。
お願いしま～す