七草粥は、人日の節句である1月7日に頂くものではありますが
（人日の節句という言葉は初めて聞きました
）
平日につくるのはなかなか難しいので、今日
（1月4日）に作ってみました
頂きものではありますが、ちょうど2合分なので、使います
お昼くらいに研いで、水に浸しおき6時間ほど経過しました、火にかけます
ある程度時間をかけて煮立ったあたりで、刻んだ七草を入れます
今年もこれを使いました
完成しました
これだけでは寂しいので、魚を焼いてみます
雛見沢村に村上市特産の塩引き鮭のファンの方がいて、村上まで買いに行きご近所さんに配ってるそうです
自分もいただきました
焼いたのがこちら
奥にあるのはロシアからの輸入の普通の鮭。
手前の2枚が、村上市特産の塩引き鮭です
妻さんと美味しくいただきました
ありがとうございました