今日は「ビスケットの日」

江戸末期の1855年、パンの製法を学ぶため長崎に留学

していた水戸藩の柴田方庵が、同藩の萩新之助に書簡

を送った時、同封したのが「パン、ビスコイト製法書」

で2月28日だった。

また、ビスケットはラテン語で

「2度（bis）焼いた（cuit）」を意味する事から、語呂

合わせもかねて「ビスケットの日」になったそうです。

 

他には「織部の日」

そうあの、織部焼の織部。

1955年に古田織部（千利休亡き後の秀吉の茶頭）が

自分の焼いた器で茶会を開いたのを記念して「織部の日」

織部は名前が由来なんですね。

 

なるほど、なるほどなるほど、なるほどね！

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