「より色白にする方法は」
って、肌の色ではありません。
野菜のカリフラワーのことです。
そりゃあ、色白のカリフラワーにはビタミンＣがたっぷりで、シミやそばかすを防ぐ美肌効果が期待できますがね。
今日はゆで方のことです。
私はいつも塩を使っていましたが・・・・えっ、そうなの！
白くゆで上げるコツは
熱湯に酢を少々加えてゆでると、より白く仕上がり、さらにコリッとした食感にゆであがるのでサラダにお薦めです。
また塩を加えてゆでると柔らかくなり、グラタンやスープの下ゆでに利用できます。
えっ、この方法、あなたは知ってました？さすが主婦です。
料理によって、ゆでる方法が少し違うんですね。
まあ、一つ一つ勉強です。ちょっと得した気分です。
なかなか主婦にはなれませんね。
と言って、主夫でいいんですけど・・・・・
「会話」の中に｢会笑」あれ！
