朝晩が随分涼しくなってきましたね。
食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋、
良い季節ですね。
この前、おばさまたちとの会話で「栗ご飯」の話に
なった時に聞いてみました。
「栗の剥き方知ってる？剥く順番があるんですよ」
って言ったら、おばさまたち誰も知りませんでした。
何で私が知ってるかって？ それは田舎者だからです。
実は田舎の町内に缶詰工場があって、子供の頃、
お袋が勤めをしながら、栗の皮むきの内職を夜な夜な
していたんです。
晩御飯が終わると、家族のみんなが誰が一番上手に
速く沢山むけるか競いながら、それを手伝ったんです。
そんな経験があるからなんです。
「今日は栗ご飯にするわ！」っておばさんたちが言って
ましたよ。
剥き方ですか？図解しないと説明が難しいですが・・・
「栗」が並ぶと栗剥きのことを思い出します。
ホクホクの炊き込みご飯、栗ご飯美味しいですね。
ホクホクのサツマイモご飯も美味しいですね。
いいものですね。そう、いい芋のですね。
ちょっとのことだけど■
<十五夜は15個の月見だんご＞ 十五夜のだんごは15個。三方の一番下に8個並べ、その上に4個、その上に2個、その上に1個と盛ります。
今日は「国際識字デー」｢白露」「十五夜」です。
