本日もご訪問ありがとうございます😊
昨日は月イチの食談会
先月ははちみつがテーマ
今月はお茶がテーマでした
覚えてます？
このお茶の種から来てるんですって〜
この種の付き方からなったそうです
はじめて見ました〜😄
お茶畑をやられてる方は
とにかく花を咲かせない様にするそうです
お花が咲いたお茶の木の茶葉は
余り美味しく無いそうで
お茶の木にダメージがあると子孫繁栄で
花を咲かせるんですって〜
荒茶が1番初めの段階
茎の部分が加賀棒茶なるもの
下の段は左から順番に
最後の碾茶
碾茶の茶葉は
暖かいご飯にふりかけて
茶飯にしたりするそうです
実際に今使ってる物を
持って来てました
お話の後は
お茶を使った料理
今月はどんなかな〜😁
お茶が使われてます
ソースだったり練り込んであったり
めっちゃいい香りがして
めっちゃ美味しかった〜🤤
スパークリングワイン
すっごい美味しくて3杯貰っちゃった😝
初めての味わい
スッキリしてるんだけど
後味しっかりしてて
絶対自分でも購入しようって思ってます
お肉の時の赤ワイン
私は好きじゃないので
写真すら無い😓
抹茶好きな息子たち
喜んでました〜
来月はランチでの食談会は
仕事があるので無理〜
地元の無農薬野菜がテーマだったかな〜
12月は皆さん忙しいでしょ〜で
元々企画無し〜
1月が
知多牛がテーマ
牛がテーマで魚料理って
どうやって出てくるんだろ〜🤔
前回もそうだったけど
お食事終わったら
名刺交換タイム
美味しい料理にワインは嬉しいけど
この名刺交換タイムは
はぁ〜😞って感じ
それさえ無ければ
もっと楽しいのにな〜
チャリティー
CTL
ご購入ありがとうございます
発送準備に取り掛かっております
もう少しお待ち下さいませ
よろしくお願いします
m(_ _)m
ではまた明日ね〜