5月14日と15日はあの天才焙煎士 川上敦久さんのMC珈琲の
特売日14日に行ってきました。
特売日はお客さんがひっきりなしに店にきます。川上社長自ら珈琲を
挽いたり豆を袋にいれてくれます。
レジのお姉さんが二人、そして川上さんの片腕高木さんが珈琲の接待してくれます。
今回買ったのはMC珈琲で2番目に高い「掌乃道」と「ブルーマウンテンブレンド」
「掌乃道」はめずらしいタイのコーヒー豆でタイアラビカ ゴールデントライアングル
といいます。


エヴァンゲリオンなカオルの音楽日記

いつものように、ケメックスで入れてみます。
「掌乃道」飲んでみました。もう感動的に美味しいです。
あまりもやさしくてまろやかな味いうことはありません。
確実に今までのんだベスト3の中にはいります。
川上社長さすがです。ありがとう




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そしてこのコーヒーと一緒に食べたのが台湾の
パイナップルケーキ
台湾のパイナップルケーキは私のお気に入りのブログ「あゆっぺの友釣り
奮闘記」の中の竿当てクイズでは外れてもらえませんでしたが
それとは別の物だと思いますが、音楽仲間の人にいただきました。

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甘さがおさえられていてなかなか美味しいです。
コーヒーにもよく会います。

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MC珈琲「掌乃道」妹と音楽仲間にも持っていきたいと思います。