☆麺やいま村
麺やいま村を利用しました。
同店は、「鶏煮干しらぁめん」が人気を集めています。煮干しの旨味がしっかりと効いていて、濃厚でまろやかな鶏の白湯スープとの絶妙なバランスが絶品。
塩と醤油があり、レモン生姜ときのこのオイル煮が薬味として添えられていて、味の変化も楽しめます。
第1候補の孤独のグルメ放送店は予約なしでは入店できなかったため、ミシュラン掲載店の同店へ。
麺やいま村
住所：東京都豊島区巣鴨1-13-3福沢ビル1F
電話：03-6912-2968
営業：11:00～22:30
定休：不定休