「金のたまご」と言っても、ニワトリが産んだわけではありません。
スイカの品種「金のたまご」は、皮が黄色で中は赤色、味はジューシーで、肉質もしっかりしているそうです。
ちなみに、園芸学者である北川博敏氏の著書『果物の商品学』によると、典型的なスイカの糖度分布が掲載されており、スイカの糖度は、ど真ん中が約12度。外側になるにつれて糖度は下がり、中心と皮の中間地点くらいだと8～9度になる。さらに外側の、皮付近になると、糖度は6～7度程度と、半分程度になるようです。
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場所：葛城市山田
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