なんとかしなきゃと思いつつ、忙しかったり気が乗らなかったりで見ぬふりをしてきたアレ。
屋上菜園のトウたちまくりのほうれん草🥬
意を決して、とったどーーー😂
袋いっぱい💡
お花見えるかしら？
トウがたったほうれん草は筋スジなので、食べられる葉っぱ(固いけど)のみ外していきます。
葉っぱも小さいよ～😱💦
途中でイヤになってきたので。
素面ではできんなーと不良主婦は思い、手作りカップ酒を手に。。
いや、あれです。
日本酒をコップに注いだだけです。
ビールもレモンサワーもなかったんですもの。。
㊗️仕分け完了。
左処分、右可食分。
廃棄率の高さよ…😢
私よ、なぜもっと早くとらなかったんだよ💧
よーく洗って、汚れとアブラムシを落としましょう。
玉ねぎと茹でてミキサー。
ミキサー終わったら、ニンニク、生姜、クミンと炒めたひき肉も合わせます。
そろそろ何になるかわかりました？
簡易版なのでルーいれて完成ですよー。
そうです。
🌟ほうれん草のカレー🌟
ポテサラとゆでたまご、漬け物添えまして。
本日の夕飯と相成りました。
筋スジのほうれん草も粉砕すれば旨し💕
クミンがいい仕事してました。
トマト入れてもよかったな。
今日はワイン飲む筈だったんだけどカレーになったわ🤣❗
教訓🌠
ほうれん草はトウがたつ前、２月中には食べきること！
トウがたち始めたら急いで全収穫して、茹でて冷凍すること！
まだ畑に残ってるから…残りはどうしようかな？
ポタージュかな？？
ではまた～🌠
おまけ。
最近ハマってます。
こんな風に歌えたらいいなぁ！！
本家EveさんのMV。ライブ版も最近公開されてました。
呪術愛がすごい歌だわ。