横浜市 港北区・綱島（新羽）にてアイシングクッキー&シュガーデコレーションのお教室をしております、ALA横浜教室のAtelier Lulu（アトリエ ルル）です。いつもブログへのご訪問、ありがとうございます
7日に政府より発表される緊急事態宣言を受け、1月中の対面レッスンは見合わせることになりました。
オンラインレッスンへの切り替え、解除後への延期で対応させて頂いております。
どうぞご理解ご協力頂けますと幸いです。
オンラインレッスンは変わらず開催させて頂きます。
新日程の追加もしております。
お家時間の充実にぜひご検討頂けますと幸いです♡
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます！
2021年度新レッスン『ALAあんファブリック 花つつみ』レッスンのご案内です
『あんファブリック』とは、白あんを布（ファブリック）のように扱いやすいシート状にする事で風呂敷で包んだような表現が出来る新感覚の白餡ベースの素材です。
また、爽やかフレーバーのシフォンケーキをあんファブリックでふんわりつつみ、和洋折衷の新食感スイーツに仕上げています。
ふんわり軽い口当たりの『花つつみ』は、作る楽しみと食べる楽しみを兼ね備えた初心者様でも楽しんで頂けるレッスン内容となります。
また、お花絞りの他、食品でできた枝物など新しいテクニックが学べますよ。
単発レッスンとしてもお気軽に開講して頂けるライセンスレッスンとなりますので、受講後すぐに開講できます。
レッスン詳細
⚫︎しなやかで形成しやすく固くならないあんファブリックの作り方（単発レッスン用レシピ付き）
⚫︎あんファブリックの扱い方
⚫︎ケーキの包み方
⚫︎あんクリームフラワーのお花絞り（3種類）
⚫︎食材で出来た枝物
⚫︎組立て、デコレーションの仕方
⚫︎フワフワシフォンケーキの焼き方
レッスン料
＊レッスン料 8500円（外税）
＊口金セット 2000円（外税）
☆ご希望の方のみ☆
＊口金セット 2000円（外税）
＊ライセンス料 10000円（外税）
＊会員割引非対象レッスンとなります
＊ライセンス取得される場合は、ALA会員でない方、2020年度年会費をお支払いでない方は年会費3000円（外税）のお支払いが必要となります。
レッスン日程【対面レッスン】
1月14日（木）10:00〜 延期
1月16日（土）10:30〜 延期
1月22日（金）10:30〜 延期
【オンラインレッスン】
日程追加しました！
1月16日（土）10:30〜 募集中（1/8締切）
1月20日（水）10:00〜 募集中（1/13締切）
1月26日（火）10:00〜 募集中（1/19締切）
2月4日 （木）10:00〜 募集中（1/28締切）
＊他の日程もご相談承っております
当レッスンは1月中旬よりオンライン、対面レッスンスタートとなります
お申し込みの他、ご質問なども下記専門フォームより承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さいね
どうぞ宜しくお願い致します
2日以内にお返事させて頂いています。
もし届かない場合は迷惑フォルダをご確認頂き、お手数ですが再度、別アドレスにてご連絡下さい。
aco_aco2015@yahoo.co.jp
Atelier Lulu
aco
食品衛生責任者
一般社団法人Artist Link Associate認定教室