横浜市 港北区・綱島（新羽）にてアイシングクッキー&シュガーデコレーションのお教室をしております、ALA横浜教室のAtelier Lulu（アトリエ ルル）です。いつもブログへのご訪問、ありがとうございます
新型肺炎コロナウイルスの流行、政府からの要請内容を考慮し、3月いっぱいお休みをさせて頂きます。4月以降のレッスンは状況を見ながら3月末頃にまたご案内させて頂きます。
リクエストを頂き、週末開催が決定致しました。
4月19日（日）10:30〜
数少ない週末開催です。
どうぞ宜しくお願い致します♡
本日よりご予約スタート致します【ALAトゥカロン認定講師講座】のご案内です
現在韓国で大ブームのSNS映えスイーツ『トゥカロン』
この度、ALAは日本の材料を使用しALAオリジナルレシピで作るALAトゥンカロン認定講師講座を開講致します
『トゥンカロン』って何…？
初めて聞いた方もいらっしゃるのではないでしょうか？
昨年は、タピオカミルクティーが日本中を旋風しましたが、2020年の大注目No1スイーツが韓国発祥の『トゥンカロン』なんです
ALAでは韓国で1か月3万個売上げている大人気店のトゥンカロン職人さんから技術を学び、日本の材料で作れるようにレシピ開発をしました
可愛いだけでなく、トゥンカロン1個に全卵の旨味がギューっと詰まっています
通常のマカロンでは 卵黄を無駄にする事が多いのですが、トゥンカロンでは 卵を無駄なく使います
そしてサイズ感❗️
大変大きく太っちょな見た目から韓国語で太っちょを『トゥン』と呼び、『トゥンカロン』と呼ばれるようになりました
ビックサイズですが、ついつい何個も食べたくなるALAトゥカロン™️〜大量生産にも向いています
【講座内容】
①トゥンカロン皮作り
②基本のプレーントゥンカロンクリーム作り
③フレーバートゥンカロンクリーム作り
④インスタ映えトゥンカロンデコレーション
⑤ラッピング
日本初の技術で失敗のないトゥンカロン皮の作り方を学びます
また、トゥンカロンの最大の特徴はクリームを挟んだ状態で個包装出来ること
袋に付きにくいクリームを作り、個包装するためそのままの状態で冷凍保存が可能、大量生産でき販売にも向いています
下記講座の詳細です。
【ALAトゥンカロン認定講師講座】
【レッスン日時】
3月17日（火）（延期）
3月18日（水）（延期）
3月23日（月）（延期）
3月25日（水）（延期）
4月19日（日）10:30〜 残席2
＊2名様より開講致します
＊他の日程もご相談下さい
【所要時間】
約4〜4.5時間（2レッスン1日完結）
【費用】
受講料 60,000円（税別）
＊レッスン料、材料費、テキスト、ディプロマ証書込み
＊レッスンでは10個お作り頂きます
＊現在ALA会員となっていない方は年会費が 別途3000円（税別）が必要です。
＊ご受講後は同内容の講座を開講して頂けます。
【開催場所】
横浜市 港北区
東急東横線・綱島駅（徒歩10分or バス4分）
横浜市営地下鉄ブルーライン・新羽駅（バス8分）
＊ご予約完了後に詳細をご案内させて頂きます
【ご受講対象者】
初心者さまからOK
是非いち早く2020年人気スイーツ、日本初の『ALAトゥンカロン™️認定講師講座』をご受講下さいね
ご予約の他、ご質問なども下記専門フォームより承っております
お気軽にお問い合わせ下さい
2日以内にお返事させて頂いています。
もし届かない場合は迷惑フォルダをご確認頂き、お手数ですが再度、別アドレスにてご連絡下さい。
aco_aco2015@yahoo.co.jp
その他の開催教室はALA事務局にお問合せ下さい。
info@artist-link-japan.com