横浜市 港北区・綱島（新羽）にてアイシングクッキー&シュガーデコレーションのお教室をしております、一般社団法人 ALA認定教室 『 Atelier Lulu』（アトリエ ルル）です。
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春休みもあと数日ですね
小さなお子様をお持ちのお母さま方、あと一踏ん張りです
私は今日キッザニアに来ています
朝の満員電車に負けず、なんとか豊洲まで辿り着けました
さてそんな春休み
合間をぬって、レッスンのサンプルクッキーを作っておりました
ALA新レッスン『アイシングクッキー短期集中コース』。簡単にご紹介を
基礎から応用までの５回レッスン、そして実技試験の計６回レッスンから構成されるアイシングクッキー短期集中コース。ALAならではの洗練されたデザインで様々な技法を楽しく学べます。最短３日間で修了することができ、資格取得後はALA認定講師としてレッスンの開講、活動をしていただけます。
レッスン①の作品と、学べる内容はこちら
クッキー生地の作り方
クッキー生地の保存方法、賞味期限
２番、３番生地を平らに焼く方法
ロイヤルアイシングの作り方
ロイヤルアイシングの保存方法、賞味期限
コルネの作り方（小・大）、詰め方
線描き
ベース流し込み
ロイヤルアイシング着色方法
ロイヤルアイシング固さ調整
水玉、バラ、ピーコック模様 (wet on wet)
ドット打ち
レタリング
スプリンクルや砂糖を使った装飾
アイシングクッキーの乾燥
（自然乾燥＆フードドライヤーの活用）
シャビーカラーの作り方
クッキー生地&ロイヤルアイシングの作り方デモも盛り込まれた、基礎の基礎から学べる充実のレッスンです
レッスン②以降も可愛い作品を作りながら、応用技法まで盛り沢山なカリキュラムで、楽しく学んで頂けます
沢山過ぎてご紹介しきれないので、また改めてアップさせて頂きますね
『ALAアイシングクッキー短期集中コース』、現在募集中です。詳しくはこちら→♡♡♡
現在募集中のレッスン
『フレーバードスマイルクッキー』
（ALAライセンス取得可）
『バブルカップケーキ』
（ALAライセンス取得可）
『ズーチョコアイシングクッキー』
（ALAライセンス所得可）
『フラワーゼリークリーム』
（ALAライセンス取得可）
『グミレースレッスン』
（ALAライセンス取得可）
『多肉植物アイシングクッキー』
（ALAライセンス取得可）
『プリンセスペインティングレッスン』
『ALAアイシングクッキー短期集中資格コース』（全6回）
アイシングの基礎から講師資格取得まで、2〜6日間で集中的に学べる新コースレッスンです。
『体験レッスン』
