ポルトガル人の友人ができたときにポルトガル料理って？という話から
このお店を紹介してもらっていました。
でも本人は中国へ旅立ってしまい、共通の友人を作ったのもあって
その友人たちで勝手にポルトガル会結成！
ということで、このお店に行ってきたわけであります。
おすすめはおまかせメニューだよ！と言われていたので、
こちらは6月のおまかせ4品のコース。
とはいえ、最初はオリーブから。ワインがいきなり進むよ！
で前菜は、トマト 南高梅 自家製チーズ。
なんと、これチーズといい感じで混ぜて食べると
めちゃくちゃめちゃくちゃ旨い
かなり感動したレベル感で美味しかった。今年一番。
そしてアサリのブリャオンパト カタプラーナ鍋。
なんとポルトガル料理では有名で、
カタプラーナ鍋を使って魚介類や野菜を蒸し煮にする鍋料理のことだそうです。
下のお出汁がとてもいい感じでしたので、あとで出てくるパンに吸わせて
たっぷりお出汁も堪能。
焼きたてのパン。美味しい〜
続きまして、エシュトペタ、魚のマリネです。
マイクロトマトと合わせて食べるとこれまたお口直し感満載に美味しい。
メインの魚のほうはアリャーダ トリュフあえ。
ポテトのソースがお魚とあってて、重くないのが不思議でした。
見た目より全然あっさり。
肉のほうは放牧豚とモルセラごはん。
モルセラごはんは腸詰めみたいになってるんだけど、
中身がごはんなんですよね。独特のポルトガル料理。美味。
個別アラカルトでオーダーしたのが、これは本当に美味しいからとのことで
バカリャウのピューレグラタン。(一番上の写真と同じ)
バカリャウとは鱈のことなんですが、
ポテトと合わせてコロッケの中身みたいになってるやつで、それのグラタン！
いやはやめちゃくちゃ堪能。
日本の料理とまた違って、しかもイケメンポルトガル人シェフさんの料理で
ほんとに本場のポルトガルを味わえてよかった。
ポルトガル人と友達になってなかったら、こんな発見もないよね。
いやはや、楽しい会でした