あさこ食堂さん。ずっと気になってたので、こちらを作ってみたんです。
4つの材料を混ぜるだけ濃厚ガトーショコラのつくり方いつもクリスマスはココアシフォンケーキとかにしてたのですが。
相方さんのチョコレート好きを見てると、
こういう濃厚なやつのほうがいいかなーと思い立ち。
今回私が使ったチョコレートはこちら。
じゃん。焼き上がりたて。
そして少しさましてココアパウダーをふりかけてみたら。
なんと簡単な。
ほんとに湯煎しながら、材料4つ混ぜただけなんですよね。
あとはオーブンが焼いてくれたので、手間が全くかからない。
あっという間にできちゃった。
材料残ってるから、時々焼けるかな～
今回、レシピとちょっと変えたところとこだわったところは。
粉砂糖 を てんさい糖 にしてみたグラニュー糖でも可、って書いてあったのだけど。
個人的に三温糖もあまり好きではなく。健康面において、ね。
最近、お料理につかう砂糖はてんさい糖にしているので
それをそのまま活用してみました。
無塩バター は よつ葉の無塩バター を取り寄せ最近、スーパーにバターがないんですよ、ほんとに。
なので、この際買ってしまえ、と無塩バターお取り寄せしちゃいました。
というわけで。これでも十分美味しくできました
ちなみに、このケーキ型だとテフロン加工だから
クッキングシートとか引かなくてもスポンと取れますよ
今からでも遅くない
クリスマスケーキの手作りにいかがですか