こんにちは。
おしゃれライフプランナーのmariです。
今日はお料理の先生ぽく？
盛り付けのお話を。
ありがたいことに、
おしゃれな盛り付けテクニックみたいな課題で
2回ほどテレビにも出させていただきましたが…
今日は、写真映え！するサラダというよりは
フードスタイリング的な観点から
お話してみますね。
どこの家にもあるお皿での
フードスタイリング的な盛り付けについて…。
さまざまな野菜を買い揃えて3色以上！なんてのは
よく聞きますし、そうだともちろん良いのですが、
そんなに種類がはいってなくても雑誌や広告、
webなど盛り付けをする際に気をつけることがあります。
それは、、、
入ってる具を全部見せること！
これ、わかりますか？
▼
▼
▼
なんてことない普通のサラダの写真ですが、、、
葉物、りんご、グレープフルーツ、ぶどう…
全種類をチラ見せしています。
なんのサラダかを明確にわかるようにしなければいけません。
そして、オイルのテカリを忘れずにつけること。
今時の写真映えとはちょっと違うかもしれませんが、
雑誌や広告など魅せる写真を目にした場合は、
そういった観点からも見てみてくださいね。
お店のメニューなんかもそうかな。
でわでわ。