ハイジのパンとチーズ

クリスマスから年末年始にかけて、このチーズと、サラミやハムのセットをよく見かけたのですが、

ドイツの典型的な火を通さない夕食『カルトエッセン』の材料かな？と特別何も感じなかったんです。

一般的なドイツの家庭では、夕食には火を通した料理を食べず、パンにチーズやハムをはさんで食べる『カルトエッセン（冷たい料理）』で済ませるんですよ～

ただ、よーく見ると、パッケージにチーズと溶かしてる写真が付いてるので、チーズフォンデュ用？なんて思ってとりあえず買ってみて、グーグルしてみたのですが。

ラクレットといって、あれよあれ！！！！ハイジが食べてたやつよ！！！！

小さい写真しか、ネットでは見つけれなかったんですけど、おじいさんがこうやって丸いデカイチーズを溶かして、これまたでっかい丸いパンをチーズつけて食べてたよ～そういえば

家にある、小さいフライパンで試してみたんだけど、

すぐに溶けちゃって、テーブルに持ってくと固まっちゃって、で、結局美味しくは食べれなかったのです

写真の中の杓子みたいな形のやつにチーズを入れて溶かして、それに周りの食材をつけて食べるんだそうです。

アルプス版のチーズフォンデュと言っていいらしい。

そういえば、年末年始に、こんな卓上鍋をいろんなとこで見かけたんだけど

こんな写真が付いてたもんだから

なに？？？？？

ドイツ人、すき焼き食べんの？？？？って勘違いしとったよ（苦笑）

ほんとは、日本で買ったこういうのあるんだけど、何しろ電圧が違うので、持ってきた電化製品が変圧器なしでは何も使えないのです。

かといって、ハイジのパンが食べたいだけのために、この電器鍋買う気にもならないし。

それにしても、ヨーロッパの食文化っておもしろい。

iPhoneからの投稿

こーんな感じで、家族や親戚とワイワイテーブル囲んで楽しむ料理らしいから。