みなさんこんにちは
韓国ABクリニックです
いよいよ夏本番
夏野菜はヘルシーで優秀って
ご存知でしたか？
今日は夏野菜の中でも
特におすすめの優れた野菜をご紹介
1.ゴーヤ
ゴーヤは栄養の宝庫！
ビタミン、ミネラルは
キュウリやトマトの5倍以上です
種にも脂肪燃焼作用が含まれるので
大丈夫な方は、ダイエット中ばかりは
まるごと調理するのがベストです…！
（タネが苦いんですよね
）
→おすすめ料理
ゴーヤを丸ごと使ったピカタ
ゴーヤの栄養素が全部とれちゃいます！
2.ピーマン
ビタミンCがトマトの約5倍もあるピーマン
栄養価が高いうえに低カロリー
唐辛子の仲間なのでカプサイシンが含まれており
代謝アップも期待できるんだとか
→おすすめ料理
生ピーマンの肉詰め
ピーマンのシャキシャキ感が
たまらない一品です！
3.トマト
トマトに含まれるリコピンは
血液をサラサラにする効果もあり、
栄養をスムーズに吸収します
代謝アップ効果もあるので、
エネルギー消費がしやすくなるため
瘦せやすい体質づくりには欠かせません
→おすすめ料理
アボガドトマトのマリネ
さっぱりと食べれて、
アボガドの栄養も一緒に摂れます