9月13日は、博多大丸のAfternoontea livingで開催されたワークショップ「美味しい紅茶の淹れ方レッスン❗」講座に参加して来ました
その前に、最上階催事のスイーツ博覧会へ、シェ シバタのエクレールを求めに行ったのですが…
13時で、既に完売
初日は15時前に売り切れたと聞いてたので、早めに寄ったつもりだったのですが…甘かったです
17時に若干再入荷するとの告知はあったけど、紅茶講座は16時からで、約1時間の予定。
厳しいだろうなぁ
と納得し、館内をお散歩。そして、
始まりました～
ぽってりとした厚みのティポットや、カップ、可愛いふきんを実際に使いながらなので、テンション更に高まります
しかも、参加費の756円は、１ポット分、淹れた後は持ち帰れる茶葉代一袋分の代金と＝
で、それに新作のクッキー
や無添加のドライフルーツ
等のお茶菓子も出て、ティポット等の購入する際の割引券までついてると言う…正に、素敵イベントでした
もちろん、癒し系な店長さんのレッスンも、淹れ方のゴールデンルールをきちんと押さえてあって、毎日淹れているとついつい自己流になってしまっているから…と参加したので、温故知新な感じで、楽しくも為になりました
４人の参加者の皆さまも、やはり紅茶好きな方ばかりで和みつつ…お喋りも盛り上がりました
お向かいの席の方が、こちらをニコニコ見られてる？と思ったら、私のスマホと、色やイヤホンジャックまでお揃いな事も判明で、びっくり
湯煎
きっちりタイマーで計り…最後の一滴 ゴールデンドロップまで、落としきって、綺麗な色に～
撮ってから気付いたのですけど…
乙女座新月だったこの日、カップに映った照明が、お月様みたいに見えました
しかも、日本では見えなかった、月食っぽい様な…
同じ茶葉、同じ淹れ方のお茶が４ポットもあるシチュエーション
なんて、なかなか巡り会えないので、皆さまにお願いし、ポットを交換して頂いて、少しずつ飲み比べさせて貰えたのも興味深かったです
やっぱり少しずつ違うし…奥深いわぁ
この楽しいイベント、20日と27日にも２回ずつ開催されますが、後少しだけ空きがありそうでした
秋なので、通常は置かれてないブランドの紅茶葉も扱われてましたよ
気になる方はお早めに～
ほわほわと幸せな気分でしたが、ふと思い出して時計を見てみたら…17時10分。
もう無理だろうけど、行かないと分からない
…とスイーツ博覧会へ向かいました。すると、まだ行列が
列を整理してる店員さんに尋ねてみたら、
エクレール・オ・ブール・サレ(塩バターキャラメルの稲妻
)１５０個限定再入荷の、１４０番をＧＥＴできました～
ららら～
(笑)やはり「諦めたら、試合終了ですよ」ですね～
手前の白コートのシェフご本人も来場されていて(福岡に来る直前まで、フランスにいらしたとか
)待ってる間の熱い語りも楽しかったですそして、いざ
つやっつやの、キラキラです～
ぱりもちっとした生地に、噛むのを躊躇うほどギッシリと塩バターキャラメルのクリームが詰まっていて、
上に鎮座してるＡＯＰバターの上に少しずつ散りばめられたゲランドの塩の粒が又…良いお仕事してました
バターLOVEな者(私…
)には堪らないです
待ちに待った乙女座新月で、新しいお財布使い始めなこの日のお買い物は、幸せいっぱいにして貰えて…本当に幸先良い感じでした
これからますます良くなるなる
お読み頂いて、ありがとうございます
