・明太子パスタ（パスタ1.6㍉100㌘、

　明太子、イカ明太、青ネギ）

・ポークステーキ（豚ロース、ネギ塩だれ）

・ゴーヤの卵炒め（ゴーヤ、ひき肉、卵）

・納豆汁（ひきわり納豆、大根、ニンジン、

　シメジ、ブナピー、エリンギ、お揚げさん）

特売の豚ロース肉、いつもより

分厚かったので、ブライン液に漬けてから、

筋切り、塩胡椒をして焼く

焼けたら、アルミホイルで包み

５分ほど休ませたら、しっとり

柔らかかった

ゴーヤが安くなって来て嬉しい

ゴーヤは、好みの厚さに切ったら、

塩と砂糖を揉み込んで、しばらく置くと

苦味が抜けて食べやすい

昨日は、その後、サッと湯通ししたから、

ぜーんぜん苦くなかった

さて・・・

朝ドラ「あんぱん」や「ふてほど」で

気になっていた河合優実ちゃん

やっぱり

2028年前期・朝ドラヒロイン決定

河合優実、初の朝ドラヒロイン「やる気満々」オーディション最終残った過去　「ふてほどタッグ」で旋風再び（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース新進気鋭の女優・河合優実（25）が、2028年度前期の連続テレビ小説（第118作）のヒロインに抜てきされた。タイトルは「ほんのモキチ」。河合は前作「あんぱん」のヒロインオーディションの最終に残ってnews.yahoo.co.jp

皆さま、良き午後を