要は家で食べる 昼ご飯の事です
ちょっと気取って？言ってみただけです……
昨日の夕飯は、ニンニク臭プンプンの餃子でして
いつも餃子の具と皮の配分が上手くいかない…(私だけ？)
必ず どちらかが、少し残るのよね
皮が残った時は、スープの具材として使うし、具が残った時は
翌日のhouse lunch(もう、ええっちゅうの❗️)で
焼き飯にしたり
あとは冷凍しておいて、後日、カレーに混ぜて食べたりします
(意外と倹約家なの
)
)で、昨日は皮の方が残ってしまい
いつもスープでは芸がないので
今回は、ミニピザを作ってみました
う～ん 我ながら上手く出来たわ～
なんて、自画自賛 
(これ、ちょー簡単だから…)
ここで、ちょー簡単レシピを
①皮に市販のピザソースをぬる。
なければ、ケチャップでもＯＫ
②玉ねぎの薄切りスライスを のせて
その上に、水気の少ない具材を乗せて (今回はアボカドを のせました)
ほんの少し塩、胡椒をします。
これは好みで
③とろけるチーズを のせて、オーブントースターで４～５分焼きます。
(焦げやすいので注意してね)
は～い、出来上がりです
簡単でしょう？
火傷をしないように、熱々を召し上がれ～
餃子の皮は普通の皮より、もっちり系の皮の方が美味しいですよ
これも一緒に、いただきま～す
なんか、朝食みたいだけど…
ランチ、ランチ、ランチだからね～
でも………………
これって………………
絶対…お腹がすくなぁ～
３時のおやつは
カップ麺……
ジジクッキー