スペアリブで夜ごはん♡

たまってる娘のごはん記事♡

続けてアップ♡

先日、友人宅で作ってもらいおいしかったスペアリブを作ってみました♡

＊スペアリブ

＊タコのマリネ

＊ナスの味噌マヨグラタン

＊お味噌汁

スペアリブは時間が足りなく煮詰まらなかったけど出しちゃいました

でも柔らかくできたからヨシ♡

翌日の私のお弁当のおかずにしたよ♡

次回はやっぱり圧力鍋で作りますww

それからナスの味噌グラタン♡

ナス好きなパパと、ナスの苦手な娘。。。

娘がおいしく食べれるように考えたレシピです♡

・ナス 3本

・オリーブオイル 大さじ1

・マヨネーズ 大さじ1

・とれけるチーズ 適量

※味噌 大さじ2

※みりん 大さじ1

※砂糖 大さじ1

①ナスを一口サイズくらいに切る。

オリーブオイルを入れて混ぜ、レンジ600ワットで4分加熱。

②※印の調味料を混ぜて、ナスに入れ混ぜる。

③さらにマヨネーズを加えて混ぜる。

④耐熱容器に入れて、チーズをかけてトースターで5〜10分くらい。様子を見ながらチーズが溶ければ完成♡

グラタン好きな娘♡

大好きな味噌マヨ味だったし、なんとか食べてくれました♡

あとはさっぱりとタコマリネを作りました♡

娘はタコが苦手でタコ以外を食べてました。。。

たこ焼きのタコもよけて食べるくらい、食感が嫌みたいね。

私は娘の苦手な食材ってわかってても料理には出すようにしてるよ。

そのまま苦手だから食べさせないんじゃなくて、おいしく食べれるように、おいしい料理を作れるように私が日々勉強。

食わず嫌いのまま大人にならないようにしたいよね。

好き嫌いなく、キレイにごはんを食べる人になってもらいたいです。