こんにちは ＾＾
本日もご訪問頂きありがとうございます ♩
昨夜更新した
早速たくさんの方にご覧頂き、すごく嬉しいですーー！
入居当初は、
傷をつけないように大切に使いたい！
とIHマットを使用していましたが、ずれたり、手入れが面倒だったり・・・・と結局やめてしまった私。
６年以上が経ち、新しいものの進化よ〜 
正直薄さに驚いた 笑
是非是非お時間ある時にご覧頂けたら嬉しいですーーー
・・・・・・・・・・・
早速なのですが・・・・聞いてもらえますか？
受験生の次男。
先日、"次男に変化が！！"
とフォロワーさんにご報告したばかりだったのですが・・・・
その報告に対して、
「良かったね〜、成長ってすごい！」
「これで安心ですね」
とフォロワーさんから嬉しすぎるメッセージを頂いていたにも関わらず・・・・
続かなかった〜！！
3日坊主よりはちょっと続いたかな？程度。
メッセージを下さったフォロワーさん、ごめんなさい。
私が受験生かっ？！
ってくらい、心配してしまっている 
年子だし、長男の受験も無事終わったし、２人目だし・・・・
とか思っていたけど、そういう問題ではなかったです。
兄弟でも１人１人性格は違って、当たり前だけど抱く悩みも違う。
なかなか手強い道のりになりそうだけど、挫けず頑張ります！！ 笑
また変化があったらご報告しますね
懲りずに付き合って下さい・・・・
さてさて、気を取り直して 笑
今日の朝ごはん！
昨夜ネットで見つけた
美味しい豚キムチの作り方 ♡
キムチ大好き、豚キムチはもっと大好きな私 ＾＾
腹ぺこを我慢して迎えた朝、やらずにはいられなかった〜 笑
ポイントは３つ！
① 豚肉に片栗粉をまぶす
② スライスした玉ねぎを加える
③ 仕上げにマヨネーズを入れる
ちなみに③は我が家でやっている「豚キムチ」を美味しく仕上げるコツ 
以前は豚肉をそのまま焼いていましたが、
しっかり炒めようとしたことで、パサつきが気になっていたんです。
片栗粉をまぶすことで、豚肉が驚くほどジューシーに仕上がる！
そして、玉ねぎを加えることで甘さとまろやかさがプラスされて
めちゃ美味〜 
これはリピ決定！！
ちょっとしたことですが、格段に味がグレードアップしました ♡
【 今日の朝のせごはん 】
まろやか豚キムチごはん
材料（2人前）
● ごはん 各お茶碗１杯分
● 豚バラ肉 150g
● ごま油 小さじ１
● 片栗粉 大さじ1/2
● 玉ねぎ 1/2個
● 白菜キムチ 130g
● マヨネーズ 大さじ１
● 薬味ねぎ 適量
作り方
準備：豚バラ肉を食べやすい大きさにカットして、片栗粉をまぶして混ぜておく
玉ねぎは皮を剥き、薄めにスライスしておく
① フライパンを熱して豚バラ肉を炒めます
② ①に玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒めます
③ キムチを加えてざっくり和えながら炒め、マヨネーズを入れて全体に混ぜます
④ 器にご飯を盛り、③を乗せて薬味ネギを散らして完成！
仕上げにマヨネーズを加えることで、辛みが抑えられるんです ＾＾
息子たちも大好きで、ガツガツいってくれるので
手抜き料理のお助け役 笑
新しい調理方法で作ったことは言わず、さっと出してみたところ？？
「ん？！お肉が柔らかい！！」
「高いキムチ買ったの？」
と家族も違いに気がついてくれました〜 
暑くなると辛いものが食べたくなる！
調理時間は短く、美味しいものを・・・・・そんな時にぴったりだと思います
是非試してみて下さいね！！
快適な暮らしは使いやすい収納から ♡
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お時間ある際にご覧頂けたら嬉しいです
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これが可愛すぎて使えないんですよ 笑
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こちらの記事
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